1、準備好冬瓜、臘肉和香蔥。
2、冬瓜洗淨去皮切成厚片。
3、臘肉在沸水裡燙洗乾淨切薄片，香蔥切段備用。
4、鍋內注入適量清水煮沸。
5、放入蔥白。加入冬瓜。
6、待冬瓜煮軟，變透明，加入香蔥、雞精調味即可出鍋。
1、主料：臘肉50g、萵筍150g、木耳70g、大米200g、
2、輔料：香蔥2根、幹辣椒3個、大蒜2個。
3、大米泡2個小時以上。
4、香腸，臘肉切片。
5、萵筍切片，用鹽，大蒜，辣椒醃製一下。
6、木耳洗乾淨備用。
7、鍋底刷油，加米，香腸放進去煮。
8、煮飯8成熟，四周加麻油。
9、萵筍臘肉炒好倒進去，加入鹹菜，鴨蛋，撒上蔥花。
1、用料：白菜半顆、臘肉少許、生薑3、4片。
2、白菜切一切，臘肉切一切。
3、生薑切幾片。
4、把鍋燒熱。
5、先放臘肉，炒到油差不多出來時，放入生薑片和白菜，炒1分鐘左右。
6、倒入砂鍋中，加入開水和鹽。
7、再煮一煮就很香了。
1、準備食材：冬瓜500克，粉條100克，適量花椒、八角、植物油、食鹽、醬油、芝麻油、料酒、味精、大蔥。
2、冬瓜去皮去籽，切成大塊；將粉條用熱水泡軟，剪成10釐米長的段備用；將花椒用溫水浸泡一會兒，取花椒水備用；將蔥、姜分別洗淨，蔥切絲，姜切末。
3、將砂鍋洗淨，擦乾，放入冬瓜、粉條，加湯，再加 ...
1、原料：豆腐。輔料：蹄筋、海參、魷魚、筍、豬肚、洋菇。調料：高湯、鹽、味精、油。
2、豆腐去硬邊、硬皮，切2釐米塊；蹄筋、海參、魷魚洗淨，切成片狀；筍洗淨，去殼，切成薄片；豬肚搓洗乾淨，切片狀；洋菇對切成半；以上各材料用熱水氽燙一下，備用。
3、雞入高湯煮熟，取出泡在冷水中，待涼透後切成長方塊。 ...
用砂鍋做的拌飯和用石鍋做的口感略有不同，但是砂鍋可以用來代替石鍋。
用砂鍋做拌飯的方法：
原料：胡蘿蔔、小香腸、新鮮香菇、菠菜、豆芽、辣醬。
做法：
1、將蔬菜等原料洗乾淨，瀝乾水分備用；
2、把香菇、胡蘿蔔切成細絲，放在樂葵料理盒裡用微波爐加熱3分鐘；
3、腸切成細絲，菠菜，豆芽 ...
用砂鍋做千葉豆腐大約需要1小時。
主料：千葉豆腐。
輔料：雞蛋、青椒、紅椒、鹹菜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油。
做法：
1、千葉豆腐控幹水，先切成大小一致的方塊，再切片，青紅椒切片，蔥薑蒜切碎備用。
2、雞蛋打散。
3、豆腐塊放入蛋液中蘸滿。
4、油燒7成熱，下入蘸滿蛋液的豆腐 ...
主料：鯽魚、洋蔥、青椒、西紅柿、香菜
配料：蒜、姜
調料：醬油、生抽、老抽、醋、白糖、鹽、味精、香油
做法：
將鯽魚清理乾淨，魚背劃刀口以便入味；青椒和西紅柿洗淨切塊，洋蔥切塊，香菜洗淨備用；配置調料汁：在不鏽鋼小盆中倒入醬油、生抽、少許老抽，醋、白糖、鹽、雞精；燒熱水備用；炒鍋放油，將魚 ...
1、用料：豬骨（脊骨）400克、米150克、生菜一朵、鹽適量、雞精適量、香油適量、清水適量。
2、準備好所有的材料，鍋中倒入適量清水燒開，放入豬骨焯熟。
3、豬骨撈出洗淨瀝乾水分備用，生菜洗淨切成小片備用。
4、米洗淨後和豬骨一起放入紫砂鍋中，加水進砂鍋，水最好一次性加夠。
5、大火煮開後 ...
1、羊肉650g、鹽適量、花椒適量、蔥適量、辣椒適量、蔥適量、香菜適量、白胡椒粉適量、水適量。
2、羊肉買回來先放清水中泡去血水，洗淨。
3、羊肉切成大小合適的肉片。準備好的姜、辣椒、八角、花椒裝料盒內放入砂鍋內加水打火燒開。
4、另取一個鍋放冷水，放入羊肉大火燒開。撇淨血沫，把羊肉撈入料水已 ...