冬陰功炒飯的做法

　　1、蔬菜切丁、蝦肉放一點點鹽醃漬片刻（可以根據自己的喜好搭配各種蔬菜、海鮮）。

　　2、熱鍋放油，倒入蝦仁翻炒，再放入切好的配料一起翻炒，盛出備用。

　　3、另起鍋，放油，滑入雞蛋翻炒，滑散雞蛋，倒入隔夜米飯，用剷刀慢慢按壓米粒，炒至鬆散後，倒入之前炒熟的配料，倒入味好美冬陰功風味調料，不停翻炒，直到米飯完全炒熱。

　　4、關火，裝盤，撒蔥花。

　　1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘，清洗乾淨後瀝乾水備用，培根切段，胡蘿蔔切成片，用壓花器壓成花朵的形狀。

　　2、玉米粒用清水洗淨，倒入適量的油，下培根煸至微微焦黃，下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。

　　3、把米飯倒入鍋中炒散，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻。

　　4、把炒飯小心鋪在小碗周圍，裝飾好西蘭花和胡蘿蔔，最後把中間的小碗拿掉即可。

　　1、材料：雞蛋2個、米飯300克、蔥1/3根、鹽1小匙。

　　2、雞蛋打散成蛋液，待鍋中的油燒到六成熱時，把蛋液倒入。

　　3、用筷子在蛋液中做畫圓圈的動作，直至蛋液凝固並攪成碎粒，待雞蛋出香味後，盛出備用。

　　4、鍋中倒入約煎1個荷包蛋所用的油，把米飯放入鍋中炒散，待米粒的表面裹上油後，將蔥花放入，翻炒均勻。

　　5、把雞蛋碎倒入鍋中，與米飯翻炒均勻後用鹽調味出鍋。