冰凍小龍蝦怎麼做好吃又簡單

　　1、食材：蝦仁180克，胡蘿蔔1個，青椒1個，小蔥適量，薑片適量，鹽適量，蠔油適量，雞精適量，胡椒粉適量。

　　2、將蝦仁從袋子取出裝進大湯碗裡。

　　3、在裝有蝦仁的湯碗裡，放入幾片姜和小蔥，放清水泡半個小時以上，將蝦仁解凍和去除腥味。

　　4、解凍好的蝦仁，洗乾淨備用。

　　5、準備胡蘿蔔和青椒分別切成丁狀。

　　6、熱鍋之後，先放入胡蘿蔔炒幾下。

　　7、然後，放入青椒和胡蘿蔔一起炒。注意：青椒不要炒時間長了，翻炒一下就好。

　　8、繼續放入蝦仁一起炒1分鐘。

　　9、最後，放入少量的蠔油、胡椒粉、雞精、鹽，炒均勻後出鍋。

　　冰凍魷魚怎麼做好吃又簡單共5個步驟，需要準備薑片、青紅椒、料酒，以下是冰凍魷魚怎麼做好吃又簡單的具體操作步驟：

　　第一步：洗淨切塊

　　洗淨魷魚，切開攤平，刻十字花刀，切成小塊。

　　第二步：燒油

　　鍋裡放底油，燒熱後放入薑片。

　　第三步：翻炒

　　下魷魚翻炒。

　　第四步：放配料

　　放入青紅椒、料酒、魚露、生抽、老抽。

　　第五步：出鍋

　　放少許鹽翻炒出鍋。

　　總結：以上就是關於冰凍魷魚怎麼做好吃又簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　1、先將龍蝦解凍，然後清洗乾淨，剝去蝦皮，另外準備適量的蔥薑蒜，切好備用。

　　2、另外將八角、香葉、茴香等佐料泡好備用，接著準備起鍋。

　　3、熱鍋倒入適量的油，油七八分熱的時候爆香蔥薑蒜，接著倒入剝好的龍蝦繼續翻炒。

　　4、將龍蝦炒至八成紅，然後放入淹沒龍蝦的開水，再適當放入鹽和糖。

　　5、待大火燒開後換成小火繼續燉10到15分鐘，等湯汁收進的時候即可關火裝盤食用。