冰凍雞腿有營養嗎

　　冰凍雞腿有一定的營養，冷藏雞肉不會損壞其營養價值，但相對新鮮雞肉來說營養價值低，加上在儲存上很容易令到雞肉變質，所以不適合長期食用。冷凍肉類一般情況下隨著時間的推移，維生素會漸漸分解，脂肪出現氧化，所以不適宜長期儲存，特別是沒有達到相對的溫度，更加是沒有營養的，所以偶爾吃就好，不要長期食用。雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

　　凍雞腿有激素，含有雌激素，雞腿有增強體力、強壯身體的作用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

　　而且對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。雞腿食物相剋：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；與芝麻、菊花同食易中毒；與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；與芥末同食會上火。大部他人群都適宜食用雞肉。患有痛風症病人不宜喝雞湯，因雞湯中含有很高的嘌呤。

　　1、煮熟的北極蝦顏色呈粉紅色，肉質緊密，吃起來有其特有的甜味。

　　2、北極蝦屬於典型的高蛋白、低脂肪、低糖健康食品。

　　3、北極蝦富含維生素E、維生素B2，同時維生素B1的含量也較高。

　　4、北極蝦含有多種微量元素，特別是富含鈣和鐵。

　　5、北極蝦還富含不飽和脂肪酸。