開水燙過的土有營養嗎

　　有，但不建議用開水燙土。這種做法會對土壤裡低價鐵、銨態氮、硝態氮、速效的磷、鉀等養分還有土壤酸鹼度都有影響。也會殺死一部分微生物，而土壤微生物對可以固氮，產生有機酸也產生一些溶解難溶性養分的酶提高養分有效性，分解礦物，也會增加植物對鋅、銅、鈣、鎂、錳和鐵的吸收。還有熱水可能會破壞土壤結構，畢竟土壤裡很多結構體複合物都是靠各種微弱的力和作用膠結在一起的，熱水可能會讓有些結構解體或者有些有機物質變性。建議使用其他殺蟲方法，這種使土壤失活的做法得不償失。

　　開水倒土裡溫度會降下來很多，殺蟲的效果不是特別好，即使水量大，溫度夠那就變成洗土了，對土壤裡的營養元素特別是礦物質及微量元素的也有較大的損害——流失的太多，而且一般的肥料很難補充到微量元素。２、攤開放到太陽下暴曬幾天效果最好。方便簡單原生態，殺菌又殺蟲。３、如果量不多在土壤裡澆透水放冰箱裡凍應該挺不錯。我們冬天都會往地裡澆水，稱為封凍水。對蟲卵有一定的殺滅作用。４、澆開水後對土壤有一定的升溫，土壤中的種子如草種子應該會馬上發芽。

　　開水衝雞蛋沒有營養，因為雞蛋是帶有細菌的，生雞蛋裡帶有大量的細菌，開水衝雞蛋，一般都不會把雞蛋裡的細菌全部殺死，容易引起機體出現腹瀉，所以開水衝雞蛋沒有營養，而且還會帶來疾病。建議你在吃雞蛋時一定要把雞蛋煮熟，可以吃煮雞蛋，蒸雞蛋糕，炒雞蛋，荷包蛋等。以上這些僅供你參考，祝你身體健康。

　　開水燙過的木耳沒有毒。

　　木耳中出現毒素分為兩種：

　　1、在種植和曬制的過程中就已經有細菌大量繁殖分泌的毒素，如發生在福建古田的銀耳中毒事件，就是因為食用汙染酵米麵黃桿菌的變質而引起。

　　2、黑木耳在泡發的過程中被細菌、黴菌等汙染，產生了毒素。 之前食用過黑木耳沒有出現症狀，兩個案例都是因為食用久泡的黑木耳而出現的急性生物毒素中毒症狀，所以判斷是黑木耳在泡發過程中產生的毒素，但是究竟是何種細菌或黴菌產生的毒素，還需要進一步判斷。