冰淇淋蛋筒怎麼做

　　喜歡冰淇淋蛋筒的看過來，超簡單的製作方法，讓你天天和冰淇淋蛋筒約會，只需要變換各種口味的冰淇淋，就可以吃到奶香味十足的多口味冰淇淋蛋筒啦。

　　準備材料。

　　將蛋清打散，加入細砂糖攪拌均勻。

　　再加入奶油攪拌均勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。

　　攪拌均勻至無顆粒狀態。

　　將蛋卷筒的模具在爐火上小火兩面加熱後，每次用將麵糊倒一點兒在模具的中央。

　　合上蓋，看到邊緣冒蒸汽時，開啟模具觀察顏色。

　　兩面翻烤成淡黃色即可。我照的這張圖片顏色都稍深了，顏色淡些要軟些，深些要脆些，我們家喜歡軟些的。

　　成品出爐。

　　原料：低筋麵粉82克、蛋清50克、細砂糖50克、鮮奶油50克。

　　製作方法如下：

　　1、將蛋清打散，加入細砂糖攪拌均勻；

　　2、再加入奶油攪拌均勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻至無顆粒狀態；

　　3、將蛋卷筒的模具在爐火上小火兩面加熱後，每次用將麵糊倒一點兒在模具的中央；

　　4、合蓋後，看到邊緣冒蒸汽時，開啟模具觀察顏色；

　　5、兩面翻烤成淡黃色即可。

　　1、食材：蛋清50克，細砂糖20克，黃油50克，低粉40克。

　　2、把蛋清+糖打散。

　　3、加入黃油和低分攪拌均勻，麵糊就完成了。

　　4、把大約一勺半的麵糊放置模具中心偏上的為止；合併模具，小火加熱約一分鐘再反面加熱，需靈活掌握，至兩面金黃即可倒出定型。

　　5、趁熱整形成蛋筒狀，等冷卻變脆定型後將事先做好的冰激凌挖球裝入蛋筒內，完美甜筒冰激凌就完成了。