冰箱儲存生栗子技巧

　　1、冷藏法。將板栗去掉外殼和內層的薄衣，用保鮮袋裝起來紮緊袋口，放在冰箱冷藏室可以儲存兩個月。但記得一定要去掉外殼和內層的薄衣，因為這兩種東西都容易發黴。其實，你也可以放進冰箱冷凍室儲存，這樣儲存一年都沒有問題。

　　2、密封法。將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑膠袋，紮緊袋口，放於陰涼通風處就可以了。這種方法儲存半個月是沒有問題的，如果放在電冰箱裡冷藏儲存，時間更久一些。

　　3、木屑法。把木屑與板栗混合在一起，裝入容器中，最上面多放些木屑，不要加蓋，然後將容器放在陰涼通風的地方，這樣能儲存2個月左右，但時間太久板栗會幹一些。

　　1、綠葉菜儲藏前最好不要清洗，放置時間不宜太長，否則菜很容易捂爛。像土豆、黃瓜、胡蘿蔔等塊莖類蔬菜沒有那麼嬌氣，室溫下儲存就可以了，不需要放冰箱；

　　2、需要注意的是，西紅柿不適合放入冰箱貯藏。因為西紅柿經低溫冷凍後，肉質就會呈水泡狀，鮮味會消失，不容易煮熟，嚴重的還會酸敗腐爛；

　　3、不適合放入冰箱儲藏的水果。還有不少水果也不適合放冰箱儲藏，尤其是芒果、柿子、香蕉等醬果類的水果。所謂醬果類水果就是那些能夠剝皮、果肉呈醬狀的水果，漿果類水果在低溫條件下，香味會減退，表皮也會變質。

　　4、比如說，我們都知道香蕉放在12℃以下容易發黑腐爛，還有鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，果皮會變黑、果肉會變味。像橙子、檸檬、桔子等柑橘類的水果，在低溫情況下，表皮的油脂很容易滲進果肉，果肉就容易發苦，所以也不適宜放冰箱，柑橘類水果最好放置在15度左右的室溫下儲藏。

　　1、大部分水果都可以放冰箱裡儲存，但是放進冰箱前要做處理。像蘋果這類水果，要清洗乾淨，然後用食品袋或者保鮮膜包起來，在上面扎幾個孔，防止水果失去水分而乾癟。

　　2、像草莓，藍莓這些比較脆弱的水果，就要放保鮮盒裡，再放冰箱裡。

　　3、一般剛買回來的榴蓮是沒有成熟的，所以先常溫下儲存，待成熟後再放冰箱儲存。