剝生栗子不發黑技巧
剝生栗子不發黑技巧
1、熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落。
2、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。
3、冰箱冷凍法:栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。
4、微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
5、日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬,因為曬後的栗子不能長期儲存。
剝生栗子有什麼竅門
1、生栗子洗淨後,放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。
2、五分鐘後取出栗子切開,栗子皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時省力。
3、將板栗對半切開,去掉外殼,用開水泡五分鐘,很容易去皮,將買來的生栗子用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。
4、將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。
生栗子怎麼剝皮
1、機器去皮。想快速去除生板栗的表皮,又不想把它放在鍋中煮制,用機器去皮就成了最好的選擇,市場上出售的有專用板栗去皮機,可以把購買的生板栗直接倒入機器的入口,插上電讓它工作,等它工作結束以後,生板栗的外皮也就全部去掉了。
2、熱水浸泡。生板栗想快速去皮,又不想煮制,則可以把它放在大盆中,然後多燒一些開水,在水保持沸騰時取出,直接倒入到放有生板栗的大盆中,讓它浸泡半小時左右,這時生板栗皮遇水膨脹,而果肉吸熱較少,它們之間會產生縫隙,取出以後用手能輕鬆把外殼去掉。
3、切開煮制。想把生板栗的外殼快速剝離,最好的方法就是把生板栗洗淨以後,用刀在每一個板栗中間切一個口子,然後在鍋中加水燒開,再把切口的板栗全部倒入到鍋中,快速煮制,五分鐘以後取出,這時它的外殼就會變得特別松,用手輕輕一剝就會掉下來。
4、烤箱去皮。藉助烤箱也能把生板栗的外皮儘快去除,需要的時候可以把購買回來的生板栗用清水洗淨,瀝掉表面的水分,然後再用剪刀在每個板栗上剪一個口,把它放入到烤箱的烤盤中入烤箱,用上火下火200度烤五分鐘,取出以後就會看到它的外殼已經自動張開了大口,直接從開口處取出裡面的果肉就可以。
生栗子的皮怎麼才更容易剝開
一.熱水浸泡法:
1、生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋;
2、五分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。
二.筷子攪拌法:
1、將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內;
2、加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。
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剝生蝦技巧
1、工具:冰箱。
2、方法:首先將大蝦放入冰箱冷凍,冷凍40分鐘。
3、帶蝦凍好後,左右扭動蝦頭將蝦頭掰下。
4、取下蝦頭後,順便我蝦線挑出。
5、然後繼續從蝦尾端往前推蝦肉,將蝦殼退下。
6、由於蝦已經經過冷凍,慢慢整個蝦殼會被剝下。
7、按照這個方法,很快就會將蝦剝好。 ...
冰箱儲存生栗子技巧
1、冷藏法。將板栗去掉外殼和內層的薄衣,用保鮮袋裝起來紮緊袋口,放在冰箱冷藏室可以儲存兩個月。但記得一定要去掉外殼和內層的薄衣,因為這兩種東西都容易發黴。其實,你也可以放進冰箱冷凍室儲存,這樣儲存一年都沒有問題。
2、密封法。將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑膠袋,紮緊袋口,放於陰涼通風處就可以了。這種方 ...
生栗子皮怎樣剝最方便
1、用筷子攪拌:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離,浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。
2、用微波爐加熱:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離,用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可 ...
生栗子怎麼剝皮最簡單
1、熱脹冷縮法:將板栗放在開水中煮4-5分鐘,立即取出放到冷水中浸泡5分鐘,這樣一脹一縮生板栗的肉與殼就會完全分離。
2、硬物敲打:將買來的栗子放入比較厚的塑膠袋中,在地上輕輕敲打五分鐘左右,取出栗子,栗子的皮就會與肉脫離開來。
3、冰箱冷凍法:栗子煮熟後待其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使肉殼完 ...
生栗子怎麼好剝皮
生栗子容易剝皮的方法如下:
熱水浸泡法:
1、生栗子剝皮前先用刀在栗子上劃個十字形;
2、劃好十字形後,放入加入熱水的鍋中,並放入少量食鹽;
3、在鍋裡浸泡15分鐘左右,栗子殼即容易脫落;
4、用手由剛才十字形開口的部位剝開即可。
冰箱冷凍法:
1、將新鮮的栗子先用清水清洗乾淨 ...
生栗子皮怎樣剝最方便
1、生栗子洗淨後,放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。
2、五分鐘後取出栗子切開,栗子皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時省力。
3、將板栗對半切開,去掉外殼,用開水泡五分鐘,很容易去皮,將買來的生栗子用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。
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