1、取出一隻蝦到手中。
2、用拇指夾緊蝦，先將蝦尾剪掉。
3、從剪開的蝦尾處一直剪到蝦頭為止。
4、從剪開的蝦背入手，將蝦殼慢慢撕掉即可。
5、將蝦背上的蝦線用手或牙籤取出扔掉。
6、其他的蝦也按上面的方式做，蝦仁剝好放入碗中即可。
1、把準備好的新鮮生蝦用清水沖洗乾淨，放在瀝水籃中，然後用手把它捏起來，從生蝦到頭部往下數在第三節開始剝殼，這個地方的蝦殼最容易與蝦肉分開。
2、從生蝦的第三節向頭部剝，到頭部時要把頭以及須一起去掉，然後把生蝦倒一下，再從第四節向尾部剝殼，剝到尾端以後直接把蝦尾去掉。
3、把去殼以後的蝦肉放到碗中，準備好一把刀，把蝦肉挨個取出來在背部劃一下刀，取出裡面的蝦線，再次把它用清水洗淨，這時乾淨的蝦肉也就全部處理好了。
1、工具：冰箱，新鮮活蝦。
2、將買回來的活蝦簡單用清水沖洗一下，然後放入冰箱冷凍室裡冷凍四十分鐘左右。
3、冷凍四十分鐘後把蝦拿出來。這個時候可以看到蝦已經被冰凍了起來。
4、把蝦頭和蝦身體分離，從蝦的腹部從上往下把蝦殼剝開。這個時候會發現蝦殼很容易的就能和蝦肉分離開來。
5、河蝦沒有明 ...
生蝦怎麼剝皮，下面介紹下怎麼快速有效的去蝦殼的技巧。
首先將大蝦放入冰箱冷凍，冷凍40分鐘。
帶蝦凍好後，左右扭動蝦頭將蝦頭掰下。
取下蝦頭後，順便我蝦線挑出。
然後繼續從蝦尾端往前推蝦肉，將蝦殼退下。
由於蝦已經經過冷凍，慢慢整個蝦殼會被剝下。
按照這個方法，很快就會將蝦剝好，趕 ...
1、去蝦線。首先我們將買回來的蝦，清洗乾淨，如果是凍蝦的話記得先解凍，然後用牙籤挑掉蝦線，這樣可以去掉蝦的一大部分腥味。
2、蔥姜去腥。白灼蝦不像其他的烹飪方法，需要很多步驟和調料，用最簡單的材料，做出最原始的味道，這個過程其實並不容易。為了保持蝦的鮮味，不能新增過多的調料，但是蝦的腥味怎麼去掉呢？首 ...
1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落。
2、筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
3、冰箱冷凍法：栗子 ...
1、剝法：
先把尾部最外面兩個小腳擰斷，然後捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉，尾巴上的肉就出來了。
再者用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近，左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力，背部整個殼就掀開了。另一種方法就是頭部數下第四節開始把邊上一側的殼輕輕掀開，一手捏著頭，另一手拿著殼一掀就搞定。
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1、首先，選中一條看著閤眼緣的大蝦。從大蝦頭部往下數第二三節殼剝起。
2、從第三節開始往上剝起，細心地先剝到大蝦的頭部。然後，蝦頭那裡連著，剝起來不順手。
3、將大蝦轉個方向，尾巴向上。從第四節開始，繼續往尾巴處剝皮。到最後，剩下尾巴那兩片，直接拔掉！
4、將蝦頭上的蓋子剝下來，小心別被上頭的 ...
1、首先，選中一條大蝦。捏住它，從大蝦頭部往下數第二三節殼剝起。
2、從第三節開始往上剝起，細心地先剝到大蝦的頭部。蝦頭那裡連著，剝起來不順手。
3、將大蝦轉個方向，尾巴向上。從第四節開始，繼續往尾巴處剝皮。到最後，剩下尾巴那兩片直接拔掉！
4、將蝦頭上的蓋子剝下來，小心別被上頭的尖刺刺到了！ ...