一、主料:
冰籽一袋。
二、輔料:
山楂3個、冰塊5個、紅糖、葡萄乾、碎花生。
三、製作方法:
⒈將3到4斤水燒開,加入一袋冰籽攪2到3分鐘,放涼後放入冰箱冷藏。
⒉將紅糖加水熬成紅糖水,山楂切條,花生米碾碎。
⒊將冰塊從冰箱拿出備用。
⒋最後依照自己的口味,放入適量山楂條、花生碎及冰塊,調製好冰粉即可。
1、在容器中加入一些可食用的石灰。
2、倒入一些涼白開,不要用熱水。
3、然後進行攪拌,慢慢的攪拌。
4、將冰粉籽放在袋子中繫好。
5、在水中揉搓冰粉籽。
6、如果揉搓的途中有冰粉籽落出來,就用漏網漏一下。
7、將冰粉倒入到準備好的石灰水中。
8、將紅糖放入到鍋中熬煮。
9、在熬煮好的紅糖放入到冰粉中就完成了。
1、稱出十五克冰粉,燒兩斤開水倒入盆中。
2、把冰粉倒入開水裡,攪拌三分鐘,涼後放冰箱冷藏約一個多小時。
3、準備少量紅糖水、薄荷水。
4、冷藏好的冰粉已經成凍,用勺子舀出一些在碗裡。
5、澆上一勺紅糖水、用筷子蘸上微量薄荷水點在其上。
6、再根據個人口味新增蔬果輔料少許,即可食用。
1、材料準備蜂蜜適量,水1.5升,涼粉20克,藍莓適量,獼猴桃一個,紅心火龍果半個,黃桃一個。
2、準備所需要的白涼凍、紅心火龍果、、黃桃、獼猴桃、藍莓。(把水果削皮洗淨)。水煮沸後倒入一干淨鍋中加入20克冰粉,順時針方向攪拌均勻至完全溶解。
3、放置冷卻後成冰凍,入冰箱冷藏室3小時後用刀切小塊。 ...
冰粉起源於明末清初的四川彭州,是用一種叫冰粉籽東西製作而成的,冰粉籽是一種叫假酸漿的種子,比芝麻略小,黑色,做冰粉的時候用紗布將冰粉籽包起來放入乾淨的水中搓揉,將其汁液搓到水中,因為假酸漿是酸性的,所以會放一些石灰或者牙膏在裡面,等其凝固就可以了,吃的時候盛一些冰粉在碗裡,澆上紅糖水,晶瑩剔透的冰粉吃起來 ...
1、在乾淨的容器中加入適量的水。
2、加入冰粉和紅糖,攪拌均勻。
3、將混合的水倒入鍋中,在熬製過程中連續攪拌兩分鐘。放涼後,放入雪櫃冷藏3小時以上,拿出即可食用。
冰粉,部分地區又稱涼粉,是起源於四川彭山(武陽),近年在成都頗為流行,是著名的夏季小吃。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。 ...
1、原料準備:冰粉10g,礦泉水1500ml,罐頭水果適量,紅砂糖/白砂糖適量。
2、冰粉按照比例衝調後放入冰箱冷凍一小時。
3、加入紅糖汁就是超美味消暑聖品紅糖冰粉,你還可以加入一點點醪糟,一些葡萄乾,椰果,山楂,芝麻等等做成超級套餐冰粉。
4、也可以加入罐頭水果和糖,這樣美味又好吃的冰粉果 ...
1、主料:腸粉專用粉100克、清水250毫升。
2、輔料:豬肉100克、生菜1顆、大蒜3粒、腸粉醬油1湯勺。
3、做法:
(1)稱量100g腸粉專用粉。
(2)將250ml清水倒入粉中。
(3)攪拌均勻後靜置片刻。
(4)準備豬肉和生菜。
(5)豬肉剁碎。
(6)放入鹽、生 ...
用料:紅薯澱粉250g,水750g,油適量,芝麻醬適量,醋適量,鹽適量,味精適量,香菜適量,辣椒油適量,香油適量 , 蒜適量。
煎粉的做法 :
1、澱粉放進小湯鍋中,把水倒進去,開中火熬製,不停攪動,熬到澱粉呈半透明、固體膠狀即可關火;
2、在一個長方形大保鮮盒內壁刷一層油,把熬好的麵糊放進去 ...
用料:粉漿:卷粉粉200g、水600g、餡料:鹽2g、木耳1把、洋蔥1個、瘦肉半斤、蒜蓉2瓣、蔥1根、胡椒粉少量、生抽4勺。
蘸汁:魚露1勺、米醋2勺、白砂糖2勺、辣椒碎適量、鹽適量、蒜蓉2瓣。
越南卷粉的做法
1、200g粉和600ml水混合攪勻成粉漿,加入2g鹽。
2、舀1大湯勺粉漿到 ...