1、將蜜柚表皮用鹽搓揉後,用清水沖洗乾淨。
2、剝下蜜柚皮,用刀颳去白色部分,只取綠色的表皮部分。
3、將表皮切成細絲。
4、把切好的細絲放入鹽水中浸泡幾個小時,泡的時間越長,苦味越淡,中途要換幾次水。
5、將柚子肉剝好備用。
6、鍋中加水煮開,加入冰糖,煮至融化,轉小火。
7、加入蜜柚皮絲,煮至蜜柚皮絲變成透明狀。
8、加入蜜柚肉,煮至湯汁粘稠即可。
9、做好的冰糖蜜柚,放涼後,裝入保鮮盒,放入冰箱密封冷藏一週再食用,口感更佳。
1、將蜜柚表皮用鹽搓揉後,用清水沖洗乾淨。
2、剝下蜜柚皮,用刀颳去白色部分,只取綠色的表皮部分。
3、將表皮切成細絲。
4、把切好的細絲放入鹽水中浸泡幾個小時,泡的時間越長,苦味越淡,中途要換幾次水。
5、將柚子肉剝好備用。
6、鍋中加水煮開,加入冰糖,煮至融化,轉小火。
7、加入蜜柚皮絲,煮至蜜柚皮絲變成透明狀。
8、加入蜜柚肉,煮至湯汁粘稠即可。
9、做好的冰糖蜜柚,放涼後,裝入保鮮盒,放入冰箱密封冷藏一週再食用,口感更佳。
柚子皮中含有的雙親分子成分的化合物，它和洗滌劑中的表面活性劑的成分類似，具有很好的去汙去油的能力。透過浸泡，就可以讓這些成分被充分析出。而食用鹼本身也可以和油脂發生反應，所以就增強了它的去汙能力。而且放的鹼量比較小水能夠很好的將它稀釋。同時，柚子皮中的植物精油，也會對皮膚起到一個保護的作用，不再有燒灼感。
1、按十字形把柚子切成四瓣，用手把皮與果肉分開，再把每塊皮切成兩塊，這樣一共切成八塊果皮。
2、用刀把柚子皮白色部分分離開來(即分開內外果皮)，再把白色的果皮切成細絲放在燒杯中，沒有燒杯的話可以用陶瓷或不鏽鋼器皿代替。
3、白色果皮中加入0.5毫升乳酸或加入0.5克檸檬酸(加入乳酸或檸檬酸有利於果膠的溶出)，再加200毫升水，直接放在火上，煮大約10分鐘。
4、過濾白色果皮等雜質和提取液。接著再加入200毫升左右的水清洗殘渣，使濾液總量達400毫升。
5、過濾液還熱時加入硼酸8克，使其溶解。硼酸是防腐劑，可抑制細菌的繁殖，對黴菌有很好的消滅作用。
6、濾液溫度冷卻到40攝氏度以下時，加入40毫升酒精、40毫升甘油。酒精和甘油的加入量可根據皮膚的性質調節：細膩型皮膚可減少為各30毫升，粗糙型皮膚可增加到各70毫升。
7、最後把它裝入漂亮的空瓶中，就大功告成了！
自制的柚子皮沐浴液不僅省錢，而且讓皮膚遠離人工化學物質的傷害，最關鍵的是美容功效超級棒！