冰糖燉梨好嗎頓多長時間好

　　冰糖燉雪梨是是一道傳統的特色甜點小吃。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症。雪梨可以滋陰潤肺，養胃生津、祛痰止咳，對咽喉有較好的養護作用；梨中較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收。

　　製作步驟：

　　1、將雪梨洗淨，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。

　　2、將雪梨片放在容器中。

　　3、加入冰糖，上鍋蒸三十分鐘左右。

　　4、把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可。

　　冰糖紅梨水需要蒸10分左右。

　　製作方法：

　　食材：紅梨4個、紅棗5個、冰糖。

　　步驟：

　　1、準備紅梨和紅棗，將其洗淨，紅棗挖去棗核。

　　2、把紅梨三分之一切開，挖洞。

　　3、在洞裡放入冰糖和紅棗，放入蒸鍋，大火燒開水後轉小火慢蒸。

　　4、蒸熟後，稍涼加入適量蜂蜜，即可食用。

　　半個小時左右即可。也可根據個人口感酌情提前或延後。通常需小火慢燉冰糖雪梨，用勺不斷攪汁，當出現拉絲趨向，即提示燉好。另外，冰糖雪梨一般適宜秋、冬季節食用，但不建議長期飲用。服用期間注意清淡飲食，以免影響冰糖雪梨的功效。

　　冰糖梨水：冰糖梨水是一種飲品，由雪花梨塊、冰糖等煮制而成的湯水，其性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆、潤肺止咳的功效，對身體的器官和肺部有益。吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。空氣汙染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。