1、主料：燕窩16g。
2、調料：冰糖50g、純淨水500ml。
3、燕窩提前泡軟，時間要根據燕窩的新陳程度來決定，如果買回家已經放一段時間了，可能要提前一晚浸泡。
4、泡軟的燕窩摘去雜質和小毛毛，放在細密的篩網裡再用水衝一下，控水。
5、把燕窩倒入燉盅，加500ml純淨水。
6、蓋上蓋子，隔水燉1個小時，陳年燕窩最好燉時間久一點，可以燉兩個小時。
7、開蓋加入冰糖，再燉10分鐘令冰糖融化。
8、燕窩燉好了，吃不完的燕窩要等涼透了再放進密封的罐子裡，放進冰箱，冰鎮的燕窩更美味。
1、主料：燕窩16g。
2、調料：冰糖50g、純淨水500ml。
3、燕窩提前泡軟，時間要根據燕窩的新陳程度來決定，如果買回家已經放一段時間了，可能要提前一晚浸泡。
4、泡軟的燕窩摘去雜質和小毛毛，放在細密的篩網裡再用水衝一下，控水。
5、把燕窩倒入燉盅，加500ml純淨水。
6、蓋上蓋子，隔水燉1個小時，陳年燕窩最好燉時間久一點，可以燉兩個小時。
7、開蓋加入冰糖，再燉10分鐘令冰糖融化。
8、燕窩燉好了，吃不完的燕窩要等涼透了再放進密封的罐子裡，放進冰箱，冰鎮的燕窩更美味。
1、原料：冰糖、燕窩。
2、準備一盞燕窩，稱一下克數為6.4克。燕窩分船盞，ov盞和三角盞，其中以三角盞價效比最高，日常滋補選用三角盞就可以。
3、將燕窩放進純淨水中泡發4小時（最好用純淨水或者淨化器淨化的水，用自來水影響泡發），泡發後稱一下是50.3克，差不多8倍的泡發率，正常燕窩泡發率在6-8倍。
4、將泡發好的燕窩撕成細條，注意撕的越細越好清洗。
5、將撕好的燕窩放在水龍頭下面沖洗，並且在漏網中清洗，這樣反覆2-3次，再用鑷子把清洗不掉的小毛夾出。
6、然後把清洗好的燕窩放進燉盅裡面，6.4克的幹燕窩加入大約240毫升的純淨水，然後就可以開燉嘍。燉煮時間一般為30分鐘（燉煮時間需要依據自家的電燉器）
7、燕窩燉好後，先倒進碗裡，6.4克幹燕窩燉出了滿滿的一碗，正常一人一天食用3-5克幹燕窩即可。
8、把燕窩分成兩份，然後趁熱加入冰糖攪拌，然後新增自己喜歡的水果，佐料，像香蕉，芒果，牛奶都可以。就可以開吃嘍。
做法：
1、將燕窩放在純淨水中，泡發4個小時左右。
2、將泡發好的燕窩，撕成條狀，並用細網漏勺清洗乾淨。
3、將泡發好的燕窩，放入鍋內，隔水燉煮，燉煮30分鐘。
4、將牛奶放入鍋內，並加熱一段時間，同時向鍋中加入適量冰糖。
5、將熱好的牛奶與燕窩混合即可。