製作冰糖燉雪梨不需要加水，我們只需要先將雪梨的外皮削去並將它的頂部切下來挖掉雪梨內部的核，然後在內部被挖空的雪梨中放入冰糖再將之前削去一部分的雪梨頂部蓋回去用牙籤固定好，最後把雪梨放入鍋中隔水蒸兩小時左右即可。
做冰糖燉雪梨要不要加水
冰糖燉雪梨是一道極具特色的傳統小吃，它以雪梨為主要原料製成，一般是透過燉的方式來加工，具有生津止渴、止咳的功效，很多人在深秋這種天氣寒冷且正值換季的時候都喜歡製作冰糖燉雪梨食用。
我們平時在製作冰糖燉雪梨的時候是不需要加水的，正確的做法應該是先將購買回來的雪梨的外皮削去，再將雪梨頂部的一部分切掉並留下備用，然後用勺子或者是小刀將雪梨內部的果核全部都挖乾淨。
接著準備適量的冰糖放入內部被挖空的雪梨中，再將之前切下來的雪梨頂部蓋迴雪梨上並用牙籤固定住，最後把雪梨放入容器較大的燉盅內隔水燉兩小時左右直到雪梨完全軟化即可。
可以加也可以不加。因為不加水保證了梨裡面的營養更加豐富，但是加水又可以保證冰糖雪梨水的充足性。以下是冰糖燉雪梨的做法:
原料：川貝粉10g、鴨梨1個、冰糖3顆。
做法步驟:
1、將鴨梨洗乾淨，將頭部切開，剩下的部分將中間的核挖除。
2、然後把鴨梨放入鍋裡，然後放入冰糖，灑入少許川貝粉，再蓋上蓋子，用牙籤固定住。
3、放入碗裡隔水小火燉30分鐘即可。
製作冰糖雪梨不建議去皮，雪梨皮具有一定營養價值，可以為人體補充營養，其次是冰糖燉雪梨做法之一是將雪梨中間挖空，加適量冰糖以及水分燉熟，此做法不能將雪梨去皮。
冰糖燉雪梨作為一種甜點，主要是由雪梨、冰糖製成的，營養價值以及食用價值比較高，適量食用具有一定生津潤燥、清熱化痰、止咳化痰以及養血生肌等功效作用，深受人們的喜愛和歡迎。
1、冰糖蒸橙子是不需要加水。
2、首先把橙子用鹽搓洗一會，然後切開往裡面放入冰糖後蓋起來放到碗裡蒸不用加水。
3、等水燒開後蒸15分鐘就可以了。
4、先不要急著端出來，冰糖蒸橙子過5分鐘後就可以品嚐了，治咳嗽也有效果。 ...
燉燕窩要加水的。燕窩一般泡發後按1比3或1；5的比例加水，放在燉鍋中隔水燉就好了。但是建議燉煮時水位下降，不要直接加入冷水。
一般燉燕窩都是以1克燕窩幹品，泡發後約10克左右兌水30c.c（濃稠）或50c.c.（稀釋）。
燉盅內加入適量的燕窩和兌好水量後再在外國按照指定（電子燉盅有標示）即可。如果 ...
冰糖燉雪梨做法如下：
原料：雪梨2個，冰糖5克，枸杞3克。
1、洗淨雪梨；
2、將雪梨沿頂部切開，用小勺挖去梨核；
3、將枸杞和冰糖放入挖出梨核形成的空洞，填滿開水；
4、將切開部分重新蓋上，放入鍋中蒸煮1到2小時；
5、冰糖燉雪梨完成。 ...
冰糖燉梨的主料：雪梨2個。
輔料：冰糖30克至60克。
製作工具：小刀一把、勺子一柄。
製作步驟：
1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖雪梨去除中間的核；
2、把冰糖放入中間，蓋上雪梨切除的蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，最好選深一點的容器來蒸，因為蒸好的 ...
原料：香蕉1根、雪梨3個、紅棗6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2、5升。
做法：
1、將香蕉去皮後，切片；
2、將紅棗、枸杞分別沖洗乾淨備用；
3、將紅棗放入砂鍋內，倒入清水，蓋上鍋蓋用大火煮開後，轉小火煮5小時；
4、將梨洗淨去皮後，切成小片；
5、待紅棗煮得綿軟濃稠後，倒入枸杞 ...
1、在燉冰糖雪梨的時候，比較重要的一件事就是，雪梨在燉之前是不需要去皮的，因為梨子皮和梨子肉一樣具有豐富的營養成分，同時還有潤肺清心、降火等作用，同樣對身體是有極大好處的。
2、不過現在在種植梨子的時候，為了防止害蟲侵襲，會噴灑農藥，且在運輸途中也難免會有很多髒東西，所以為了健康著想還是去皮會更安全一 ...
一般來說，冰糖雪梨在燉的時候是可以不去皮的，因為梨子皮裡面同樣有豐富的營養成分，還有潤肺清心、降火等療效，但是現在種植梨子的時候會噴灑農藥，若是直接煮會對健康有害，所以去皮之後再煮會更安全一些。
冰糖燉雪梨是否先去皮
冰糖雪梨是我國一道非常著名的小吃，聽名字就知道，它的主要食材是雪梨，用燉煮的方式 ...