1、首先把準備好的山楂清洗乾淨,再把山楂串成串,給鍋裡放上水,把水燒開。
2、接著再給開水裡面放入黃冰糖,等黃冰糖融化至粘稠,再給鍋里加入白芝麻。
3、接著把串好的山楂串放在鍋裡浸一下,當看到每個地方都浸到糖水就可以了。
4、最後先給桌子上鋪一張油紙,再把糖葫蘆取出來,放在油紙上,最後放冰箱裡糖就不化了。
1、首先把準備好的山楂清洗乾淨,再把山楂串成串,給鍋裡放上水,把水燒開。
2、接著再給開水裡面放入黃冰糖,等黃冰糖融化至粘稠,再給鍋里加入白芝麻。
3、接著把串好的山楂串放在鍋裡浸一下,當看到每個地方都浸到糖水就可以了。
4、最後先給桌子上鋪一張油紙,再把糖葫蘆取出來,放在油紙上,最後放冰箱裡糖就不化了。
1、竅門:第一和麵的時候,不能只用水和麵,應該加上點油,這樣糖棗酥脆不發硬,糖不容易化。第二下油鍋時候,全程開中小火炸,這樣裡外會一塊熟,口感酥脆又好吃。
2、糖栆的做法:準備麵粉300克,打上一個雞蛋,白糖30克,小蘇打2克攪拌均勻,再加上麻籽油50克(也可以用玉米油代替),清水65毫升攪拌均勻,揉成一個光滑的麵糰,蓋上蓋子靜置30分鐘,把麵糰取出來,分成4個面劑子,再把每個劑子搓成長條,把長條都擺放在一塊,再切成小方塊,再用手搓成小圓球即可。
3、下面在鍋裡倒上油,油溫大約5成熱時,全程開中小火炸,把生胚放進去炸,剛開始下油鍋,可以先推動一下,防止生胚粘連在一起,炸的全部飄起來後,要不斷攪拌,表面是金黃,然後撈出來,控一下油分備用。
4、另起鍋,倒上清水40毫升、白糖40克、麥芽糖20克,開小火加熱,用鏟子不斷攪拌,熬到糖漿黏稠,再把炸好的果子放進去,用鏟子翻拌均勻,只要是均勻裹上一層糖漿出鍋,然後趁熱撒上一層白糖,用顛盆的方式,顛均勻就可以食用了。
冰糖葫蘆,小時候的記,今天教大家做冰糖葫蘆不化糖怎麼做
1、山楂洗淨,待用
2、山楂串成串
3、水燒開,放入黃冰糖,融化至粘稠
4、鍋中撒白芝麻,把山楂串在鍋中浸一下,確保各個面都浸到
5、取出,放在油紙上,放冰箱糖不化
總結1、山楂洗淨,待用
2、山楂串成串
3、水燒開,放入黃冰糖,融化至粘稠
4、鍋中撒白芝麻,把山楂串在鍋中浸一下,確保各個面都浸到
5、取出,放在油紙上,放冰箱糖不化