冰糖雪梨膏熬得凝固是離火時間沒掌握好，自做冰糖雪梨膏步驟如下：
1、 準備好雪梨、蜂蜜梨、膏糖、冰糖，雪梨洗淨、去皮去核；
2、 雪梨刨成細絲，雪梨絲連汁一起倒入鍋中，準備熬煮；
3、 雪梨絲煮開，加入冰糖；
4、 雪梨汁稍幹一些，加入梨膏糖雪；
5、 梨汁熬幹，雪梨膏煮的較濃稠即可離火， 雪梨膏晾涼，調入蜂蜜裝入瓶中，密閉儲存。
冰糖雪梨膏熬得凝固是離火時間沒掌握好，自做冰糖雪梨膏步驟如下：
1、 準備好雪梨、蜂蜜梨、膏糖、冰糖，雪梨洗淨、去皮去核；
2、 雪梨刨成細絲，雪梨絲連汁一起倒入鍋中，準備熬煮；
3、 雪梨絲煮開，加入冰糖；
4、 雪梨汁稍幹一些，加入梨膏糖雪；
5、 梨汁熬幹，雪梨膏煮的較濃稠即可離火， 雪梨膏晾涼，調入蜂蜜裝入瓶中，密閉儲存。
秋梨膏是秋季比較受歡迎的一種保健食品，它的吃法比較多，營養價值高，正確飲用對身體有一定好處，很多人都會在家熬秋梨膏。有些人熬秋梨膏會熬得比較濃稠，這種一般不能加水繼續熬製，會降低藥效的。
秋梨膏熬得太硬了可以加水進去繼續熬嗎
不建議。
如果秋梨膏煮得太厚，不會影響食用效果。沒有必要加水來煮沸它。否則，第二次烹飪時間會太長，這會降低秋麗霜的功效。此外，服用秋梨膏時，還應加水飲用。你只需要新增更多的水來沖泡它，但要注意水溫不要太高，否則會損壞秋梨膏的營養成分，降低食用效果。
熬秋梨膏要加水嗎
一般來說，自制的秋梨膏不需要水。秋梨膏的製作方法非常簡單。準備雪梨、羅漢果、金銀花、紅棗、生薑、冰糖等，並準備配料。把乾紅棗洗淨，去掉核。把姜去皮，切成細絲。把梨削皮。把橡皮放在鍋上，把梨揉成梨糊和梨汁。
把紅棗和薑絲清洗乾淨，把冰糖放進鍋裡，然後把它們和梨糊放在一起。蓋上鍋蓋，用小火煮30分鐘左右。用過濾器把梨撿起來，用另一個勺子把它壓出來，擠出更多的梨汁。
把擠出的梨、紅棗和薑絲扔掉，把梨汁留在鍋裡。繼續用小火煮梨大約一個小時。梨煮熟後，關火讓它們冷卻。將蜂蜜混合在冷卻的梨汁中，放入罐子中密封。
秋梨膏怎麼喝好
1.溫水沖泡：將50℃-60℃溫水與秋梨膏按10:1的比例混合，攪拌均勻後飲用。這種方法不僅可以減少氣味，還可以促進營養物質的吸收；
2.配牛奶和豆漿飲用：取適量秋梨膏，放入牛奶或豆漿中，攪拌均勻後飲用。這可以降低秋梨膏的濃烈味道，並且用它飲用的營養價值更高；
3.早餐時飲用：秋季乾燥會引起肺氣下降、咳嗽、喉嚨等，在秋季早餐時飲用，對潤肺有顯著作用；
4.空腹飲用：早餐前，喝一定比例的秋梨膏，使有效成分更好地被吸收。
1、原料：梨子4個，冰糖2大塊，蜂蜜2大勺。
2、把梨子洗乾淨，去皮。去核切成小塊。
3、放入榨汁機打碎。
4、準備好冰糖。還有蜂蜜。
5、把打碎的梨汁倒入煮鍋煮開鍋後放入冰糖小火慢慢熬煮。
6、煮到梨汁濃稠了就好了。關火等待慢慢變涼。
7、然後加入蜂蜜攪拌均勻。裝進乾淨的瓶罐裡放冰箱存放。這樣冰糖雪梨膏就做好了。