1、食材：楊梅1000克，冰糖適量，水適量。
2、楊梅洗淨後用淡鹽水泡15分鐘，怕裡面有小蟲子，然後再用清水洗清。
3、將洗乾淨的楊梅放入鍋中，加適量清水。
4、加入冰糖（可根據自己喜歡的甜度加減冰糖）。
5、蓋上鍋蓋開火煮至水沸，中火煮大概30分鐘，待糖水顏色變微紅色關火晾涼。
6、等楊梅湯冷卻後過濾一遍，然後將湯汁放入乾淨的容器內，放冰箱冰鎮即可。
1、楊梅用水衝乾淨再用鹽水泡半個小時，把裡面的蟲子泡出來。
2、鍋內放冰糖加水煮至融化後加入楊梅。
3、加入紫蘇葉一起煮10分鐘。
4、晾涼後入玻璃罐，放置於冰箱冷藏。放置一天之後的口感最好。
5、想吃的時候舀點汁和楊梅一起加多一些冰塊即可，冰塊融化綜合了楊梅汁的甜，如果覺得太甜也可以加涼開水。
1、楊梅洗淨，用淡鹽水浸泡10到15分鐘，再次沖洗乾淨。
2、用小刀在楊梅上劃幾刀，充分露出果肉。
3、檸檬榨汁。
4、楊梅中加入冰糖和檸檬汁，拌勻，醃製1小時左右。
5、所有材料入鍋，加入適量清水和山楂幹、五味子、冰糖，大火煮沸。
6、邊煮邊打去浮沫，並不斷擠壓楊梅，把它壓碎，擠出所有汁水。
7、大約煮15到20分鐘即可，中間嚐嚐味道，調整冰糖的用量。
8、8煮好放涼至室溫，過濾出果渣不要，入冰箱冷藏儲存。
9、喝的時候，再加冰塊兒。
冰鎮梅湯為夏季一種消暑止渴的飲料。雖然是一種臨時的小買賣，確是優劣各有不同。早年天橋講究邱家的梅湯最著名。每至夏季，其攤最為美麗。在十年前，該家每年資本約三百元，一季所得之利約在三五百元。其攤內有金漆冰桶，成對彩花大海碗、冰盤、小磁壺。擺一片大白銅月牙兒，銅鎖鏈周圍拴絆。方木盤周圍都是白銅釘子，號牌亦是銅 ...
1、將楊梅用鹽水浸泡約二十分鐘。
2、撈出後沖洗乾淨，瀝去水（泡過楊梅的水丟掉不要）。
3、將楊梅放入湯鍋中，倒入純淨水。
4、將黃冰糖砸成小塊。
5、將黃冰糖放入湯鍋。
6、煮開後用勺子撇淨浮沫。
7、再蓋上蓋子，小火，燉約15分鐘。 ...
1、原料準備：檸檬2個，冰糖50克，水800ml。
2、冰糖放入主鍋，10秒/速度，打成冰糖粉。
3、2個檸檬對半切，放入主鍋，400ml放入主鍋；T鍵2秒3次。
4、6秒打好檸檬汁，用網鍋過濾，打入冰格，放入薄荷；接著，再放入400ml水，10秒/速度即可。 ...
1、有消暑、解渴、生津之效。冰鎮楊梅汁有健脾開胃的功效，從營養成分上來說，酸梅湯中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。
2、身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。因此，當熬夜工作或覺得精神疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很 ...
1、有消暑、解渴、生津之效。冰鎮楊梅汁有健脾開胃的功效，從營養成分上來說，酸梅湯中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。
2、身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。因此，當熬夜工作或覺得精神疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很 ...
準備西瓜、冰糖，取1小湯鍋，放1小碗水煮開，放入冰糖，煮至冰糖融化。把冰糖水倒入小碗，放冰箱冷藏60分鐘。西瓜去皮去籽，切小塊，裝盤，倒入冰糖水即可。
西瓜是一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的稜。卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛；葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形。 ...
1、食材：黃瓜1根、甜椒1個。調料：鹽1小勺、白醋5勺、冰糖3塊、蜂蜜1勺、雞精少許、熟芝麻2勺、幹辣椒3個剪段去籽。
2、甜椒洗淨後切小塊飛水，撈起放涼備用；
3、黃瓜切小段後，像削蘋果皮一樣削成薄片，黃瓜瓤不用；
4、鍋內加入少許水，放入冰糖煮化後關火，加入白醋，鹽，蜂蜜，雞精，熟芝麻，幹 ...