1、用開水燙
肥牛的腥味確實是比較重的，如果不進行恰當的處理，那麼會影響到吃起來的口感，通常可以選擇用開水來把肥牛燙一燙，用開水燙的方法能夠將腥味去除，這種方法是比較常用的，也是比較簡單的，首先把肥牛放入盆裡面再倒入開水，然後開水在裡面浸泡，大概幾分鐘以後，再把水倒去用清水沖洗即可。
2、冷水浸泡
除了選擇用開水燙肥牛去腥味以外，還可以選擇用冷水來浸泡去除腥味，這種方法也是比較有效的，可以直接把肥牛放到冷水中浸泡，時間大概在兩三個小時左右，直到把肥牛中的血水泡出來，當然在浸泡的期間也要不停的進行換水，用冷水浸泡的方式也能將腥味去除，但是這種方法的時間相對比較長一些。
3、用調料醃製
選擇把肥牛用調料進行醃製的話，是能夠將其中的腥味去除的。首先把肥牛清洗乾淨，然後放到大碗裡面加入適量的蔥，蒜，姜以及少量的白酒，醃製大概１５分鐘左右就可以去除其中的腥味，醃製過後，再將肥牛做成自己喜歡吃的菜餚，不僅腥味沒有了，而且口感也相當不錯，所以用調料來醃製去腥味的話是比較推薦的一種有效方法，大家可以嘗試一下。
冷凍帶魚去腥的方法：
1、去掉魚鱗和魚鰭：冷凍帶魚去腥，去掉它的魚鱗和魚鰭是去腥味的關鍵步驟。將帶魚解凍後，放入溫水中，颳去魚鱗，剪去頭、魚鰭和魚尾，劃開腹部，掏乾淨內部，反覆清洗乾淨。
2、陳醋去腥：在魚身淋上少許陳醋去腥。醋還可以起到一定軟化魚刺和緊緻魚肉的作用。
3、薑汁去腥：方法同陳醋一樣，但是需要加大薑汁用量。
4、醃製去腥：在烹飪帶魚時提前醃製入味，可以讓魚肉更加入味，且去腥效果較好。
1、用粗鹽擦洗：解凍冷凍的雞翅後，用適量的粗鹽擦拭雞翅，然後用清水沖洗，以除去雞翅表面的汙垢和冷凍異味。如果雞翅表面仍然有腥味，可以將其擦洗並用粗鹽一次又一次清洗，直到雞翅的肉呈雪白色。捏住雞翅後，肉就會完全放鬆，並去除異味。粗鹽的量取決於雞翅的大小，可以用1-2湯匙的粗鹽擦洗12個大雞翅。
2、水燙去腥味：解凍冷凍的雞翅，用水洗幾次，在鍋中冷卻水，加入少量蔥，姜和料酒，將清洗後的雞翅放入大火中煮沸水燒開後幾分鐘，一段時間後您會發現它上面有浮渣，水變得渾濁，所以拿起雞翅並洗淨，直到每個雞翅的頂部光滑乾淨。
3、牛奶浸泡：解凍並清潔雞翅，加牛奶浸泡雞翅，最好蓋上牛奶浸泡20分鐘。
4、白醋：清潔解凍的雞翅，倒入少許白醋，混合均勻，解凍後去除腥味。
5、鹽和檸檬汁：清潔解凍的雞翅，加入少許鹽和檸檬汁，將它們混合在雞翅中，並均勻混合，這也是消除腥味的好方法。
6、醃製調味料：清潔解凍的雞翅，將其與烤雞翅的醃泡汁均勻混合，以便可以將其燃燒，油炸，燒烤等，可以將特定的醃泡汁作為成品購買，也可以自己匹配，一般的香料是辣椒粉，小茴香粉，料酒，蔥，姜，輕度醬油，五香粉或十三種香料等，將雞翅混合並醃製，直到雞翅沒腥味為止。
以上就是關於冷凍雞翅怎麼去腥的方法介紹了，大家在家裡可以試一試，希望對大家有用。