凍生魚片怎麼吃

　　生魚片化凍後可以炒著吃，具體步驟可參考如下：

　　材料：生魚肉片500克，油適量，鹽適量，蔥段適量，薑絲適量，蒜頭1個。

　　做法： 1、把鍋駝機燒熱後關火，把起好的生魚肉略燙馬上拿起來;

　　2、將生魚片直接切成薄薄的單層就行了，放適量油、鹽醃漬;

　　3、把蔥切段，姜切絲，蒜頭剁碎備用;

　　4、放油下鍋燒熱後，把配料放下去爆香，把魚片倒下去不停煸炒，大概1分鐘左右出鍋，把魚片裝到菜的上面即可。

　　1、冰箱冷藏：可用鹽醃生魚片或浸在醋裡，放在冰箱內，可儲存3至4天。

　　2、陰涼處儲存：把新鮮切好的魚片，用花生油去撈一撈它，不用放冰箱，放陰涼處儲存即可。

　　3、冰箱冷凍：如果想儲存時間久一些，可以用保鮮盒把生魚片裝起來，放置冷凍層儲存。

　　鮁魚不能切生魚片吃，因為鮁魚的身體裡面有一種像絲線一樣的寄生蟲，清洗鮁魚的時候要將魚洗乾淨；鮁魚可以清蒸，這樣的鮁魚才會更加的健康，營養值更加豐富。鮁魚是一種肉質細膩、味道鮮美、營養豐富的海魚。它含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣、碘等營養物質，對貧血、營養不良的寶寶來說是非常好的食物。