一般指凍頂烏龍茶。
凍頂烏龍茶，產地為臺灣鹿谷鄉鳳凰村 永隆村彰雅村，茶區海拔約600至1000公尺，依以上三點為核心產區，被譽為“茶中聖品”。
凍頂烏龍茶湯清爽怡人，湯色蜜綠帶金黃，茶香清新典雅，香氣清雅 ，喉韻回甘濃郁且持久，香氣獨特據說是帝王級泡澡茶浴的佳品。
臺灣鹿谷附近凍頂山，山多霧，路陡滑，上山採茶都要將腳尖“凍”起來，避免滑下去，山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。所以凍頂茶產量有限，尤為珍貴。
一般指凍頂烏龍茶。
凍頂烏龍茶，產地為臺灣鹿谷鄉鳳凰村 永隆村彰雅村，茶區海拔約600至1000公尺，依以上三點為核心產區，被譽為“茶中聖品”。
凍頂烏龍茶湯清爽怡人，湯色蜜綠帶金黃，茶香清新典雅，香氣清雅 ，喉韻回甘濃郁且持久，香氣獨特據說是帝王級泡澡茶浴的佳品。
臺灣鹿谷附近凍頂山，山多霧，路陡滑，上山採茶都要將腳尖“凍”起來，避免滑下去，山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。所以凍頂茶產量有限，尤為珍貴。
方法：
1、淡奶油打發，奶油呈粘稠狀，提起會有下掛的尖角。加入牛奶，煉乳，攪拌均勻，濃稠度類似咖哩狀，大家可以多試幾遍，很快就可以掌握完美奶蓋的質地。
2、熱水沖泡烏龍茶包，將奶蓋緩緩倒入烏龍茶中，推薦將奶蓋冷藏30分鐘再倒，喜歡冰冰涼的奶蓋。
食材：淡奶油120ml，牛奶50ml，煉乳1勺，烏龍茶包2包，熱水600ml。
1、“春捂”就是說春季，氣溫剛轉暖，不要過早脫掉棉衣。冬季穿了幾個月的棉衣，身體產熱散熱的調節與冬季的環境溫度處於相對平衡的狀態。由冬季轉入初春，乍暖還寒，氣溫變化又大，俗話說“春天孩兒臉，一天變三變”，過早的脫掉棉衣，一旦氣溫下降，就會難以適應，使身體抵抗力下降。病菌乘虛而入，容易引發各種呼吸系統疾病及冬春季傳染病。
2、“秋凍”就是說秋季氣溫稍涼爽，不要過早過多地增加衣服。適宜的涼爽刺激，有助於鍛鍊耐寒能力，在逐漸降低溫度的環境中，經過一定時間的鍛鍊，能促進身體的新陳代謝，增加產熱，提高對低溫的適應力。同樣道理，季節剛開始轉換時，氣溫尚不穩定，暑熱尚未退盡，過多過早地增加衣服，一旦氣溫回升，出汗著風，很容易傷風感冒。
3、當然凡事皆有個度，“春捂秋凍”並不排除根據氣溫變化。人們的體溫總是要保持攝氏37度左右，一方面靠自身調節，同時也要靠增減衣服來協助，如果春末和深秋，仍捂得很多或穿得過於單薄，這樣的“春捂秋凍”就過分了，每年的3月和11月是呼吸道疾病的高發季節，一方面是氣溫變化大，同時與衣著調適不當也有很大關係。