凍頂烏龍茶做法

　　1、凍頂烏龍茶的傳統泡法

　　凍頂烏龍茶平時泡製時可以把茶具提前用熱水淋洗一遍，然後再把凍頂烏龍茶放到茶壺中，再衝入開水，開水要沿著壺壁慢慢注入，讓茶葉在水中翻滾。當水的數量沒過茶葉時要馬上倒掉，這一步為洗茶，倒掉後再次沖水，二十分鐘以後取出茶湯，慢慢品飲就可以。

　　2、凍頂烏龍茶的冷泡法

　　凍頂烏龍茶還能泠泡，具體做法是把三克茶葉放在五百克的冷開水中，放在室溫下泡製四個小時，然後取出茶湯就能飲用，也可以把凍丁烏龍茶放水以後直接放到的冰箱中，冷藏六小時以後取出，茶湯的味道也會特別好。

　　3、凍頂烏龍茶的家常泡法

　　平時在家中沖泡凍頂烏龍茶時，可以取一克茶葉，五百克清水，放在一個杯子中，直接沖泡，水的溫度最好在九十五度左右，沖水以後泡製一分鐘，可以飲用，茶湯餘下三分之一時，要及時續入新水。

　　1、凍頂烏龍茶的傳統泡法

　　凍頂烏龍茶平時泡製時可以把茶具提前用熱水淋洗一遍，然後再把凍頂烏龍茶放到茶壺中，再衝入開水，開水要沿著壺壁慢慢注入，讓茶葉在水中翻滾。當水的數量沒過茶葉時要馬上倒掉，這一步為洗茶，倒掉後再次沖水，二十分鐘以後取出茶湯，慢慢品飲就可以。

　　2、凍頂烏龍茶的冷泡法

　　凍頂烏龍茶還能泠泡，具體做法是把三克茶葉放在五百克的冷開水中，放在室溫下泡製四個小時，然後取出茶湯就能飲用，也可以把凍丁烏龍茶放水以後直接放到的冰箱中，冷藏六小時以後取出，茶湯的味道也會特別好。

　　3、凍頂烏龍茶的家常泡法

　　平時在家中沖泡凍頂烏龍茶時，可以取一克茶葉，五百克清水，放在一個杯子中，直接沖泡，水的溫度最好在九十五度左右，沖水以後泡製一分鐘，可以飲用，茶湯餘下三分之一時，要及時續入新水。

　　儲存方法：

　　1、凍頂烏龍茶保質期是18個月，茶葉開封后無須冰箱存放；

　　2、將真空袋內的空氣排出，再用橡皮筋或封口夾封緊，放置在陰涼通風處即可；

　　3、如果還是真空狀態的冷藏，應避光、密封；

　　凍頂烏龍茶的特點：有不發酵茶的特性，又有全發酵茶的特性，凍頂烏龍比綠茶耐用，壽命長，不藏冰櫃，凍頂烏龍則可以儲存兩、三年。