因為土豆中大量的澱粉，吃掉之後轉換成能量，與白糖一起吃只會產生更多的熱量。但是容易營養過剩，營養過剩容易導致肥胖。
土豆含有大量的澱粉。澱粉是食用土豆的主要能量來源。高澱粉品種的塊莖可達百分之二十五以上的澱粉，塊莖還含有葡萄糖、果糖和蔗糖等，所以再吃白糖是沒有毒的。
不能吃，有毒。發芽的土豆裡面含有一種毒素，如果吃的話有可能會造成中毒的情況，輕者有可能還會出現胃腸道不適，所以在選擇土豆的時候，一定要選擇不發芽乾淨整潔的土豆。土豆也不能跟雞蛋同時食用，土豆的營養價值是非常高的，一定要選擇新鮮的土豆。
土豆中含有一種ＲＳ２抗消化澱粉，這種澱粉不能被機體消化，因此不會引起血糖升高。土豆煮熟過程中ＲＳ２會損失，但放涼後又會形成新的抗消化澱粉，因此土豆適合放涼了再吃。同時低溫貯存會使澱粉分解為小分子糖類，２０℃避光環境貯藏能最大限度保留澱粉含量。
1、正常情況下發芽的土豆就是不能夠再繼續使用的了，土豆的存放一定要做好，一般來說在冬季一定要比較涼爽比較暖和的地方，而夏季的情況就是需要比較涼爽，所以說一定要放好。
2、土豆發芽了是有毒的，吃了之後可能會導致噁心，嘔吐，頭暈，腹瀉等，甚至危及到生命，建議不要吃。
1、紅薯發芽是可以吃的，不具有毒性。
2、在食用發芽的紅薯時，要注意去除紅薯上的芽。但值得注意的是，紅薯長芽後由於營養和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。至於說吃發芽紅薯會中毒的說法，是沒有任何依據的，也是不科學的，純屬生活中的誤區。 ...
出芽的洋蔥可以吃，它內部不含有對身體有害的物質，只是這樣的洋蔥價值會降低，它的味道也會變得比較辣。我們平時要將洋蔥放置在乾燥、陰涼的地方儲存，並且讓要讓它所處環境的溫度不能接近15℃，這樣它才不易發芽。
出芽的洋蔥可以吃嗎
洋蔥是我們生活中非常常見的一種食材，在很多人的理解中食材一旦出現發芽的情況 ...
長了芽的紅薯可以吃，它內部並不會出現對人體有害的毒素，我們只需要將它的芽挖掉然後用正常方式烹飪它即可，只不過紅薯長芽之後味道、口感和營養價值都會在一定程度上變差。
長了芽的紅薯能吃嗎有毒嗎
紅薯是我們生活中非常常見的一種食物，很多人平時都喜歡在家裡囤積一些紅薯慢慢食用，但是這種在家囤積的紅薯很容易 ...
出芽的紫薯是不能吃的，因為紫薯裡面含有豐富的蛋白質，而在發芽的過程中會產生降解澱粉的酶，澱粉在降解的過程中會產生一定的毒素，營養成分也會轉移到發芽的部位，且發芽之後紫薯也更容易發黴腐爛，食用之後會對健康不利。
長芽的紫薯還能吃嗎
紫薯是生活中比較常見的一種食材，它富含多種膳食纖維和其它營養物質，烹 ...
何首烏可以用來泡水也可以用來泡酒的，那麼這何首烏要是直接吃的話可不可以？何首烏要是直接吃的話會有毒嗎？何首烏吃多久會有效果？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
何首烏是什麼東西
何首烏是一種中藥，是植物根莖類的藥材，屬於補藥的一種，有補益肝腎，烏髮養血。首烏最經典的 ...
柚子是生活中很常見的水果，在秋冬季上市後還是很受歡迎的，重點是柚子還很耐放，所以很多人都愛買柚子吃。那麼，柚子聞起來酸還能吃麼？苦柚子能吃嗎有毒嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！
柚子聞起來酸還能吃麼
能吃。
柚子中含有大量的蛋白質、維生素、有機酸以及多種礦物質成分，本身就帶有一定的酸味，因此聞 ...
1、紅薯少量發芽是無毒的，可以繼續吃，紅薯發芽之後並不會像土豆一樣滋生有毒物質，只是裡面的營養物質會逐漸轉移到發芽的部分，導致口感和營養成分降低，食用後不會對身體有害，但是若是紅薯又發芽又發黴，建議不要吃了。
2、若是發現紅薯發芽又發黴的話那麼最好不要吃了，紅薯發芽沒有問題，但是還伴隨發黴的話，那麼說 ...