1、具有補肝腎，益精血，烏鬚髮，強筋骨功效。用於血虛萎黃，眩暈耳鳴，鬚髮早白，腰膝痠軟，肢體麻木，崩漏帶下，久瘧體虛；高血脂。主要適宜人群是脂肪肝，三高，肥胖症，失眠，脫髮，少白頭及亞健康人群。
2、取何首烏塊倒入盆內，用黑豆汁與黃酒拌勻，置罐內或適宜容器內，密閉，坐水鍋中，隔水燉至汁液吸盡，取出，曬乾即得。每何首烏100kg，用黑豆10kg，黃酒25kg。
3、黑豆汁的製法∶ 取黑豆10kg，加水煮約4小時，熬汁約15kg，豆渣冉加水煮。
1、具有補肝腎，益精血，烏鬚髮，強筋骨功效。用於血虛萎黃，眩暈耳鳴，鬚髮早白，腰膝痠軟，肢體麻木，崩漏帶下，久瘧體虛；高血脂。主要適宜人群是脂肪肝，三高，肥胖症，失眠，脫髮，少白頭及亞健康人群。
2、取何首烏塊倒入盆內，用黑豆汁與黃酒拌勻，置罐內或適宜容器內，密閉，坐水鍋中，隔水燉至汁液吸盡，取出，曬乾即得。每何首烏100kg，用黑豆10kg，黃酒25kg。
3、黑豆汁的製法∶ 取黑豆10kg，加水煮約4小時，熬汁約15kg，豆渣冉加水煮。
1、何首烏可以解毒，消癰，潤腸通便。用於瘰癘瘡癰，風疹瘙癢，腸燥便秘，高血脂。
2、何首烏可以治骨軟風疾（腰膝疼痛，遍身瘙癢，行步困難）。用何首烏（以有花紋者為最好）、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出曬乾，搗爛，加棗肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。
3、何首烏還有促進造血的功能，曾有用小鼠做的相關實驗，小鼠皮下注射首烏液，每日2次，連續給藥3日，可使粒系祖細胞的產率明顯高於生理鹽水對照組。小鼠腹腔注射何首烏提取液連續給藥3日，可使骨髓造血幹細胞明顯增加，還可顯著提高小鼠粒一單系祖細胞產生率，並使骨髓紅系祖細胞值明顯升高。
4、何首烏是可以生吃的，但是需要有一定的加工。生吃何首烏一般是用上好的何首烏，洗淨，用溫水泡至七成透，然後切成片，在太陽下曬乾，也可磨成細粉，沖水後服用，能夠解毒、潤腸、強壯肝膽，補腎補血，也能有效止脫生髮。
1、首烏粉的功效與作用：
（1）便秘是人類的高發疾病，平時多吃些首烏粉就能緩解便秘症狀，因為這種保健食材中含有豐富的 大黃素，它是一種具有瀉下功效的物質，能對人類腸道產生溫和刺激，可縮短人體排便時間，能讓人體內的大便儘快排出體外，另外人們出現痔瘡腫痛以及痔瘡帶血等症狀時，多服用一些首烏粉也能讓病情減輕。
（2）補益肝腎，提高肝腎功能也是首烏粉的重要作用，它能修復受損的肝細胞並能抑制人類肝臟內出現氧化脂，也能防止轉氨酶升高能預防脂肪肝和乙肝等多種肝臟類疾病出現，另外它對人類因肝腎陰虛導致的腰膝痠軟和頭暈目眩還有一定緩解作用。
2、首烏粉的食用方法：
（1）泡茶是首烏粉最常見最正確的食用方法，在需要的時候可以準備首烏粉100克，把它直接放在乾淨的暖瓶中，然後把剛燒開的沸水衝入到暖瓶中，蓋好暖瓶的蓋，讓他在裡面浸泡4~5小時，這時裡面的水就能變成棕紅色，而且又淡淡的藥香散發出來，這時可以把它取出代茶飲用，堅持天天服用保健效果特別好。
（2）首烏粉還能用來煮雞蛋吃，在需要的時候可以把雞蛋放在水中煮，開鍋後再煮5分鐘左右，取出以後把外殼去掉，把雞蛋重新入鍋，放入準備好的首烏粉，一起煮半小時左右，煮好後取出吃雞蛋喝湯，這樣也能讓人體把首烏粉中的有效營養吸收，能讓它發揮特別好的補血和抗衰老能力。