刺老芽能直接冷凍嗎

　　刺老芽能直接冷凍，不過要先放到開水裡燙一下，撈出來，擠一下水，然後放冰箱冷凍，刺老芽被稱為“百草之王”，其中含有16種氨基酸及22種微量元素。相對而言，刺老芽又名遼東楤木、刺老鴉、刺龍牙、刺嫩芽、樹頭芽，為五加科楤木，生長於雜木林、次生林及針闊葉混交林的林緣、灌木叢中，以山坡、河谷多見。

　　榆錢能冷凍儲存,但是不要用水洗，摘下來新鮮的餘錢用方便兜裝起來不要裝的太多，直接放在冰箱的冷藏箱裡面凍就可以。

　　榆錢的儲存方法有：玉米粉冷藏儲存，燙熟冷凍，曬乾儲存。

　　1、玉米粉冷藏儲存

　　如果是短時間的儲存，可以用玉米粉灑在榆錢上，然後用保鮮袋封口，放入冰箱即可。玉米粉的顆粒較大，所以不易沾粘，還能較好的吸收多餘的水分，保留榆錢的水分。

　　2、燙熟冷凍

　　新鮮的榆錢可以燙熟涼下來晾乾直接放到冰箱凍起來就可以，也可以直接放入冰箱冷凍，洗了就要晾乾再冷凍，吃的時候直接化凍就好；不洗直接冷凍液行，吃前再化凍、清洗。

　　3、曬乾儲存

　　如果想要榆錢儲存時間更長一些，也可乾製。其方法是採後擇洗乾淨，放入沸水鍋中焯熟，撈出瀝水晾涼，倒入筐內或席上，攤開曬乾，裝入塑膠袋扎口，於乾燥處儲存，食時用開水泡發，再用涼水淘洗兩遍即可。

　　建議新鮮百合洗乾淨後再放入冷凍儲存。鮮百合洗去泥土，切去根部，一片片掰開洗淨，洗淨的百合建議攤開瀝乾水分，用密封袋裝好放冷凍就可以了，隨時要都可以拿出來食用烹製。

　　新鮮百合的其他儲存方法：

　　1、洗淨，放陰涼地2天，保鮮袋擠出空氣，放冰箱冷藏，建議溫度2~8。這樣放70天，在-1度儲存，可以放一年。

　　2、如果是需要種植的，將根莖置於相對溼度為50％～60％，溫度為1～2℃的環境中進行砂藏，通常能夠存放10～15天而不致影響以後種植。不能長期存放。如果是食用的，直接放冰箱就可以了。