削好的甘蔗為什麼會變紅+削好的甘蔗放冰箱可以放多少天

　　甘蔗是當季很多人都吃的水果，一般都是現吃現削，如果一次性削太多甘蔗的話，容易會出現變質的情況，比如削好的甘蔗變紅，很有可能是黴菌感染，這樣的甘蔗就不要再吃了哦！那麼削好的甘蔗放冰箱可以放多少天？具體可以看看小編帶來的介紹吧！

　　削好的甘蔗為什麼會變紅

　　變質了。

　　削好的甘蔗會變紅，一般是由於甘蔗在儲存過程中，受到了黴菌侵襲引起的，而受到黴菌侵襲的甘蔗不僅會導致外表變紅，還會產生毒素，人體要是繼續食用的話，會引起頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒症狀，嚴重的話甚至會導致神經系統、肝、腎、肺等部位功能受損，因此削好的甘蔗變紅，說明已經變質了，是絕對不能食用的。

　　削好的甘蔗放冰箱可以放多少天

　　2-3天左右。

　　冰箱雖然並不具備殺菌消毒的作用，因此甘蔗儲存的時間過長時，同樣會滋生出大量細菌微生物，引起腐爛變質等情況出現。

　　而且甘蔗本身的水分很高，而冰箱中的溼度不及甘蔗的水分多，一般存放2-3天沒有多大變化，但存放過久的話，同樣會導致水分流失，影響到食用口感，因此削好的甘蔗放冰箱一般只可以放2-3天左右。

　　甘蔗發黴吃了怎麼辦

　　根據情況看。

　　由於每個人的體質、食用量不同，最後會出現什麼結果，也是不同的，因此如果是少量誤食到發黴甘蔗的話，建議先休息觀察一段時間，如沒有什麼不適反應，則不需過於擔心。

　　但如果有出現不適症狀，或者是大量服用了的話，那麼則建議及時就醫檢查，以便及時得到專業治療，從而避免因延誤病情引起更嚴重的後果。

　　削好的甘蔗區域性會發生氧化從而表面變紅，吃了是不會中毒的。雖然能吃，但是不建議吃。

　　甘蔗，(學名:Saccharumofficinarum)甘蔗屬，多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。稈高3-5(-6)米。中國臺灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。甘蔗適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。

　　米飯熟了是很容易變質的，這個時候是不能吃的，通常先是成稀糊狀，然後有異味，逐漸變色，先是桃紅，略淡，再過些時候就能長出黴菌，就是綠色的了，吃這樣的米飯容易致癌。