材料:剩稀飯適量、白菜適量、胡蘿蔔適量、海蠣適量、芹菜適量、油適量、雞精適量、醬油適量。
做法:1、準備剩稀飯備用;
2、將水白菜、胡蘿蔔、海蠣分別放適量水煮熟,倒入剩稀飯攪拌加入適量的芹菜、油、雞精和醬油調味;
&
稀飯煎餅
材料:白菜50克、稀飯150克、胡蘿蔔20克、香蔥10克、雞蛋1個、油適量、鹽適量、十三香適量、雞精適量
步驟:
1、白菜、胡蘿蔔、香蔥切碎丁;
2、將所有配菜倒入稀飯中;
3、攪拌均勻後加入雞蛋和調味料;
4、攪拌均勻,電餅鐺預熱後用湯匙將稀飯糊放入;
5、抹成小餅狀,烤製出焦黃翻面,煎至兩面金黃即可。
1、煎饅頭片。剩饅頭切片,蘸雞蛋液後,下6分熱油鍋慢火煎至金黃出鍋,雞蛋液中可稍加鹽和味精。
2、炒饅頭。剩饅頭手掰中塊,臘肉切片,青菜切段,蔥薑末。油鍋8成熱,下臘肉片炒一下,然後下饅頭塊,再翻炒一下,加鹽、花椒粉、乾紅辣椒絲,豆豉醬,然後再下青菜段,翻炒至青菜段稍軟,下蔥薑末翻炒,最後勾味精薄芡,出鍋。
3、燜饅頭飯。饅頭碎末,剩大米飯置大碗內,8成熱油鍋下火腿腸丁、胡蘿蔔丁、青豆、蔥薑末、調味用鹽、花椒麵、料酒、味精,翻炒一下再添湯,然後將盛饅頭末和剩米飯的大腕架至鍋內
不能,過夜的白米粥建議不必吃,由於過夜後白米粥的營養元素會被極大地外流掉,且在儲存的時間越長可能感染的病菌就越大,同時過夜的白米粥非常容易造成亞硝酸鈉,長期性服用會給人體造成不良影響,因此不建議食用。
拓展資料:粥(congee)是漢語詞語,讀作zhou,總筆畫有12畫,出自《康熙字典》,也稱糜,是一 ...
1、做涼皮剩的澱粉水可以用於澆花,效果和淘米水差不多,用於製作涼皮時,澱粉水不需要低溫冷藏,常溫下沉澱即可。
2、涼皮是生活種常見的一種食物,製作相對簡單,但是很多人做出來不筋道,需要注意以下幾點:使用高筋麵粉:自制涼皮時要使用不含改良劑的高筋麵粉,因為麵粉的品質直接影響涼皮的質量。使用不含改良劑的高 ...
以兩人份的蘆薈百合粥 為例,做法如下:
1、準備材料:粥底300克、蘆薈葉肉50克、鮮百合50克、枸杞5克和白砂糖1大匙;
2、把鮮百合剝成小片,再清洗乾淨;
3、在鍋裡放入粥底,並放入百合同煮;
4、百合煮熟後,放入蘆薈和枸杞,等到煮開之後,再關火;
5、加入白砂糖攪拌均勻即可。
...
有很多種做法,例如:
主料:白米1杯,芋頭1個600克,蝦米3大匙,芹菜2棵。
輔料:水10杯,鹽1茶匙。
1、白米洗淨,加水10杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。
2、芋頭削皮、洗淨、切丁,蝦米泡軟、洗淨,加入粥內同煮,熟軟時加鹽調味。
3、芹菜洗淨、切丁,加入粥內拌勻,即 ...
原材料:雞湯、山藥(切滾刀)、香菇、粉皮。
方法/步驟:
1、準備材料。
2、把粉皮掰成塊兒,用溫水泡軟。
3、鍋內倒入雞湯燒開,放入泡好的粉皮,燉煮10分鐘。
4、放入切好的山藥塊兒和香菇,燉煮15分鐘。
5、如果雞湯是鹹的此時就不用放鹽了,根據自己的口味新增調味料。 ...
包餃子剩餘的餡可以和雞蛋打散加水蒸蛋羹,可以做鹹蛋蒸肉餅,可以和在麵糊裡烙餅,或者做餡餅。還可以夾在兩片茄子中間拖麵糊做茄夾,可以加番茄丁洋蔥丁炒成義大利麵的澆頭,可以加豆腐做肉末豆腐,麻婆豆腐。 ...
攪剩下的麵糊隔夜還能做稀飯,俗話叫疙瘩湯。
做法如下:
1、將麵粉放到碗裡二分之一或三分之二的量,加水到碗口有一釐米的程度;
2、用筷子順時針的攪動麵粉,隨著麵粉慢慢攪拌均勻,直到麵粉成為沾到筷子上的一塊麵,這時筷子在面裡停下,等一會即可;
3、把水燒開,把面隨著筷子下到鍋裡,用筷子迅速攪 ...