吃芝士蛋糕是不會影響傷口癒合的,不要吃刺激性食物,和易發類食物和海鮮,可以多吃水果蔬菜和含膠原蛋白的食物,避免吸菸喝酒。避免傷口感染。還需要保持休息,避免讓眼睛太過勞累。多做眨眼的動作有助於快速恢復。
吃芝士蛋糕是不會影響傷口癒合的,不要吃刺激性食物,和易發類食物和海鮮,可以多吃水果蔬菜和含膠原蛋白的食物,避免吸菸喝酒。避免傷口感染。還需要保持休息,避免讓眼睛太過勞累。多做眨眼的動作有助於快速恢復。
幹乳酪芝士蛋糕的做法:
準備材料:義大利乳清乾酪910克,白糖135克,中筋麵粉40克,雞蛋6個,肉桂粉四分之一茶匙,橙皮2茶匙,香草精2茶匙,鹽八分之一茶匙。將烤箱預熱到攝氏150度。烤架放在烤箱的中間一格。在直徑23、75釐米的彈簧內膜抹一層黃油和麵粉,輕拍去多餘的麵粉。將義大利乳清乾酪倒在拌碗中,用橡膠抹刀攪拌到柔滑。倒入白糖和麵粉,和乳清乾酪攪拌充分均勻。逐個打入雞蛋,拌入香草精、肉桂粉、橙皮和鹽。倒入準備好的彈簧扣模鍋內。在烤箱的中層烤大概75至90分鐘,直到呈淺金黃色。
能。芝士蛋糕是指用芝士為主要乳料做的蛋糕。芝士又名乳酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,同牛奶一樣。
芝士蛋糕含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。
芝士蛋糕,又名起司蛋糕、乾酪蛋糕,是西方甜點的一種,它有著柔軟的上層,混合了特殊的芝士,如乳清乾酪,或是奶油乳酪,再加上糖和其他的配料,如雞蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以餅乾做為底層,亦有不使用底層的。
有固定的幾種口味,如原味芝士、香草起士,巧克力芝士等,表層加上的裝飾常常是草莓或藍莓,也有不裝飾或是隻是在頂層簡單抹上一層薄蜂蜜的種類,此類蛋糕在結構上較一般蛋糕紮實,但質地卻較一般蛋糕來得綿軟,口感上較一般蛋糕來得溼潤,若以具體事物來描述,芝士蛋糕是口感上類似於提拉米蘇或是慕斯之類的糕點,但本身又不如兩者來得綿軟。
芝士蛋糕起源於古老的希臘,在公元前776年時,為了供應當時的雅典奧運會所做出來的甜點。接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀隨著歐洲移民們傳到了美洲。