劉字邊上加三菜一湯沒有特別的意思。劉備在曹操的曹字前面加了個米字，變成糟字，所以曹操在劉備的劉字前加上三菜一湯，說對方是酒囊飯袋的意思。
1、做飯時做三個菜一個湯。在中國國宴，以前的選單都要嚴格按照“四菜一湯”的標準。不過，到了上世紀90年代末、本世紀初，國宴的標準已經開始嘗試“三菜一湯”或“兩菜一湯”。
2、上世紀60年代，毛主席對國宴的規格有過一系列批示，在一次談話中他批評說：“現在的宴會規格太高，吃掉的還沒有扔掉的多，白白浪費了國家的物資。千篇一律都上燕窩魚翅，花錢多，而且又不實惠。有些東西外國人根本就不吃。我們請外國人，我看有‘四菜一湯’就可以了。”
3、這之後，周恩來定下規矩，以後的國宴標準為“四菜一湯”。此後半個世紀，國宴基本維持這一標準。
4、那時為外國元首舉行國宴，選單都要嚴格按照“四菜一湯”的標準。不過，到了上世紀90年代末、本世紀初，國宴的標準已經開始嘗試“三菜一湯”或“兩菜一湯”。
5、時至2008年8月24日中午，時任國家主席胡錦濤在釣魚臺國賓館再設“奧運國宴”，宴請參加奧運閉幕式的各國貴賓，標準為“三菜一湯”。
1、鮮茄牛肉、香菇燒菜花丶涼拌雙耳、番茄排骨湯。
2、皮蛋豆腐、蒜百味蝦、魚香茄子、什錦小白菜湯。
3、柿子椒炒肉片、素三丁、拌海蜇絲、打滷蛋湯。
4、肉片燜扁豆、鹽水蝦、韭菜炒雞蛋、肉末豆腐湯。
5、牛肉炒胡蘿蔔絲、拌土豆絲、黑木耳炒黃花菜、沙茶雙丸湯。
6、蔥爆羊肉、蝦皮冬瓜、芹菜炒肉絲、清湯蘿蔔。
7、辣子肉丁、蒜蓉木耳菜、彩椒炒山藥、三絲豆度苗湯。
工地食堂三菜一湯有很多種搭配，以下列舉幾種。
1.酸辣土豆絲，豬肉冬瓜，涼拌黃瓜，西紅柿雞蛋湯。
2.老廚白菜，紅燒茄子，麻婆豆腐，疙瘩湯。
3.醋溜豆芽，豬肉白菜，肉末粉條，酸辣湯。
4.辣炒土豆片，清炒黃瓜，涼拌雞肉，紫菜蛋花湯。
5.乾煸四季豆，涼拌豬頭肉，清炒胡蘿蔔，白菜湯。
...
列舉五種搭配：
1、菜：茭白炒肉片、五香烤麩、香菇包心菜。湯：鹹菜豆瓣湯；
2、菜：紅燒小方肉、雪菜炒毛豆子、蒜泥包心菜。湯：紫菜蛋花湯；
3、菜：土豆烤牛肉、清汁夜開花、花菜黑木耳。湯：油豆腐粉絲湯；
4、菜：蔥油小黃魚、豬肝蘿蔔羹、紅燒土豆。湯：青菜豆腐湯；
5、菜：肉餅燉蛋、芹菜 ...
白領的三菜一湯菜譜:
1、鮮茄牛肉、香菇燒菜花、涼拌雙耳、番茄排骨湯；
2、皮蛋豆腐、蒜味蝦、魚香茄子、什錦小白菜湯；
3、柿子椒炒肉片、素三丁、拌海蜇絲、打滷蛋湯；
4、肉片燜扁豆、鹽水蝦、韭菜炒雞蛋、肉末豆腐湯；
5、牛肉炒胡蘿蔔絲、拌土豆絲、黑木耳炒黃花菜、沙茶雙丸湯；
6、 ...
1、油燜大蝦
原料：對蝦10個。
調料：料酒25克，精鹽適量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，蔥段75克，薑片50克，清湯適量。
製作過程：
（1）將對蝦沖洗，剪去蝦鬚、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。
（2）炒勺上火，放入花生 ...
三菜一湯：是指選單不超過三個菜一個湯。
在中國國宴，以前的選單都要嚴格按照四菜一湯的標準。直到上世紀90年代末、本世紀初，國宴的標準開始嘗試三菜一湯或兩菜一湯。
目前領導人宴請國賓，有的只用三菜一湯，或兩菜一湯。這種做法既節省經費、物資，又節約時間、人力。眼下國宴時間一般為1小時15分鐘，而過去國 ...
分佈在福建西部和南部崇山峻嶺中的福建土樓，以其獨特的建築風格和悠久的歷史文化著稱於世。其形狀有圓形、方形、橢圓形、弧形等。福建土樓產生於宋元時期，經過明代早、中期的發展，明末、清代、民國時期逐漸成熟，並一直延續至今。福建土樓是世界上獨一無二的山區大型夯土民居建築，創造性的生土建築藝術傑作。福建土樓依山就勢 ...
“四菜一湯”顧名思義：一餐四樣菜一碗湯，“四菜一湯”由來已久，相傳為明太祖朱元璋首倡。
公元1368年，朱元璋當上皇帝后，遇上天災，各地糧食欠收，百姓生活十分困苦，可一些大官貴人卻窮奢極欲，過著花天酒地的生活。生身貧苦、討過飯的朱元璋，對此非常惱火，決心予以整治。 一天，適逢皇后的生日慶典，朱元璋趁眾 ...