加麗素紅的雞蛋能吃。加麗素紅是新增到飼料中的著色劑，主要成分為斑蝥黃質、玉米澱粉、黃糊精、蔗糖等。加麗紅素主要用於蛋黃、食用家禽、鮭魚和甲殼類動物的著色。
加麗素紅的安全性備受人們關注，目前安全性研究主要集中在其主要有效成分角黃素的毒性作用。1995年聯合國糧農組織/世界衛生組織的食品新增劑聯合專家委員會（JECFA）就已制定了角黃素可接受的每日攝取量最大可達0.03mg/kg。
加麗素紅作為一種飼料著色劑應用在禽類養殖業中，覆蓋率已達60%，主要用於改善禽及禽產品的腳脛、胴體和蛋黃等顏色。研究顯示，肉雞腳脛著色在不新增紅色素的情況下，飼料中10～12mg/kg的葉黃素濃度可使腳脛著色達到飽和，為羅氏比色扇3°～4°，以後每提高腳脛色澤1°，大約需新增1mg/kg的角黃素。
1、雞蛋黃髮紅有可能是雞攝入了足量的鍶元素,鍶是紅色的,對人體有很大好處、一般家養的都是紅色的。這樣的雞蛋是可以食用的。
2、雞蛋蛋黃顏色一般是從金黃到橘黃,如果顏色太紅,那就要好好看看雞蛋了,是不是人工飼餵了新增色素的飼料。它們可以提高雞體內紅色素或黃色素的沉積,從而讓蛋黃變得更紅或更黃,甚至能改變雞皮的顏色。這些色素對雞蛋和雞肉的營養沒有任何提升作用,所以大家要注意了。
菠菜加雞蛋能吃。菠菜炒雞蛋是很有營養的一道菜搭配也很合理。菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。
在確保雞食用的是正常飼料的情況下，雞蛋蛋黃髮紅可以食用，這說明雞透過飼料攝入了充足的鍶元素，這是一種顏色呈紅色而且對人體有益的微量元素。如果雞所食用的是人工飼料，那它蛋黃呈紅色的雞蛋就不能食用，因為這種雞可能被投餵了色素。
能吃蛋黃髮紅的雞蛋嗎
雞蛋是一種營養非常充足的食物，很多人都有每天吃一個雞 ...
雞蛋的蛋黃髮紅有兩種情況，都與餵養雞的飼料有關，一是雞飼料中含有大量的鍶元素，雞長期食用後，生出來的蛋就會發紅，這樣的蛋是可以吃的，而且營養價值很高；二是在雞飼料里加了過量的加麗素紅，也會導致雞蛋黃髮紅，這種情況的蛋不宜食用。
雞蛋的蛋黃髮紅還可以吃嗎
雞蛋是每個家庭常備的食材，它含有豐富的蛋白質 ...
能吃。它和雞產下的蛋營養成分成分類似，全是由卵黃不飽和脂肪酸和卵黃磷蛋白構成。雞肚裡的蛋儘管沒有徹底長成詳細的生雞蛋，可是成份和營養成分與完善的生雞蛋是沒什麼差別的，帶有豐富多彩的維他命，營養元素，蛋白及其別的各種各樣營養元素，營養成分較為高，並且沒什麼有害物質存有，吃完之後不容易影響身心健康，是徹底能夠 ...
蘆筍是一種常見的綠色蔬菜，未出土的蘆筍呈白色，稱為白筍，出土後呈綠色，蘆筍出現變紅情況，是由於存放時間過久，不夠新鮮而引起，不能再食用，以免引起身體不適。
蘆筍：
直立草本，高可達1米。根粗2-3毫米。莖平滑，上部在後期常俯垂，分枝較柔弱。葉狀枝每3-6枚成簇，近扁的圓柱形，略有鈍稜，纖細，常稍弧 ...
1、毛蛋可以吃，但不宜多吃。毛蛋中含有生理活性物質(如雌激素、孕激素等)，少兒常吃會造成內分泌失調，引起性早熟。據衛生部門化驗發現，毛蛋中除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外，還有寄生蟲、寄生蟲卵等。
2、有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物質，人吃後極易導致中毒、過敏。其實，毛蛋中的 ...
只要雞蛋沒有發生變質，都是可以吃的，但是經過冷凍之後，蛋白質變性，雞蛋在口感上可能會有一些變化。日常生活中，在食物上最好還是選擇新鮮的食物進行食用，雖然放入冰箱中可以加長食物的保鮮時間，但是在保鮮的過程中，食物中的營養成分可能會發生流失。
雞蛋的營養成分:每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和 ...