勃艮第和波爾多都是法國著名的葡萄酒產區。兩個產區最直接的區別在於風土和氣候。波爾多位於法國西南部，氣候溫和，受海風影響多出混釀葡萄酒。勃艮第的單一品種葡萄酒比較多。它們的葡萄酒風格各具特色。
以紅酒為例，通常心靈手巧的釀酒師將多種葡萄調配釀造，從而取長補短，得到豐富潤滑的口感，層次變化尤為突出！波爾多拉菲葡萄酒勃艮第地區所產的葡萄酒，架構堅韌，獨具個性；波爾多地區所產的葡萄酒，口感柔順雅緻，層次豐富。兩者各具特色，較量卻由來已久。可是品鑑葡萄酒卻是“仁者見仁，智者見智&rdquo；我個人偏愛風情萬種的波爾多，她像一位溫柔可人的姑娘，把她的經歷和故事向我矜持地娓娓道來。同時也無可否認是歷史將勃艮第推向霸王的地位，首當推崇勃艮第的羅曼尼·康帝系列，我曾喝過其20世紀60年代一直到90年代的酒，她亮麗的琥珀色以及由薄轉至濃郁的層次、變化。
波爾多酒杯和勃艮第酒杯都是紅葡萄酒杯，波爾多杯杯身較長，杯口較窄，適合波爾多風格紅酒；而勃艮第杯杯身較矮，杯口較大，杯肚更寬，適合勃艮第風格紅酒。
紅酒杯又叫高腳杯，有一根細長的柄，這樣的設計除了美觀外，還是為了更好的觀察紅酒和品嚐到紅酒的最佳溫度。
不同形狀的酒杯也是影響葡萄酒風味和口感的重要因素。玻璃杯的形狀取決於所用葡萄酒的型別。最佳形狀的葡萄酒直接將葡萄酒從玻璃杯中引導到口腔中的最佳區域。一般來說，酒杯的開口不應比杯身的最寬部分寬。玻璃的邊緣應該很薄。
波爾多杯
杯身較長，杯口較窄，適合於令酒的氣味聚集於杯口。波爾多的杯子也適用於除了勃艮第之外其他紅葡萄酒，因為大部分的葡萄酒杯都是根據波爾多的風格去製作的。
勃艮第杯
杯身較矮，杯肚較寬，杯口較大，適合把鼻子伸進去聞香。這款酒杯比波爾多酒杯更寬，旨在收集黑比諾等柔和紅酒的香氣和味道。杯子的形狀會將酒流到飲用者的舌尖，這樣，這種酒的甜味就可以不斷地被感受到。
1、波爾多酒杯和勃艮第酒杯都是紅葡萄酒杯，波爾多杯杯身較長，杯口較窄，適合波爾多風格紅酒；而勃艮第杯杯身較矮，杯口較大，杯肚更寬，適合勃艮第風格紅酒。
2、紅酒杯又叫高腳杯，有一根細長的柄，這樣的設計除了美觀外，還是為了更好的觀察紅酒和品嚐到紅酒的最佳溫度。
3、不同形狀的酒杯也是影響葡萄酒風味和口感的重要因素。玻璃杯的形狀取決於所用葡萄酒的型別。最佳形狀的葡萄酒直接將葡萄酒從玻璃杯中引導到口腔中的最佳區域。一般來說，酒杯的開口不應比杯身的最寬部分寬。玻璃的邊緣應該很薄。