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包子做法教程

包子做法教程

  1、將五花肉剁成肉泥,蔥切末,薑切片備用。

  2、在平底鍋內放入適量豬油,放入姜蒜煸炒出香味,將剁好的五花肉取三分之二放入鍋中煸炒。

  3、將面揉成長條,揪成均勻的麵糰。

  4、擀皮,包餡,將包好的包子放在籠屜上,蒸20分鐘左右出鍋。

包子做法教程

  1、將五花肉剁成肉泥,蔥切末,薑切片備用。

  2、在平底鍋內放入適量豬油,放入姜蒜煸炒出香味,將剁好的五花肉取三分之二放入鍋中煸炒。

  3、將面揉成長條,揪成均勻的麵糰。

  4、擀皮,包餡,將包好的包子放在籠屜上,蒸20分鐘左右出鍋。

酸菜包子做法教程

  1、原料:麵粉360克、酵母4克、糖5克、水190-200克、酸菜一棵、五花肉餡200克、蔥半棵、姜少許、生抽一大勺、鹽一小勺、十三香一小勺、植物油2大勺、水適量。

  2、準備好材料,麵糰發酵,蔥姜切碎。

  3、肉餡加生抽、鹽、五香粉、2勺水,順時針攪拌。

  4、酸菜洗乾淨後擠幹水分,切碎。

  5、將酸菜和蔥薑末加入肉餡中。

  6、加入少許水,攪拌均勻,在加入植物油攪打。

  7、將麵糰分割成12等份。

  8、將麵糰滾圓,蓋上保鮮膜靜置10分鐘。

  9、取一個麵糰擀成圓片,邊緣薄一點。

  10、包入餡料,捏成包子。

  11、取油紙或者籠布放在蒸籠上,將包好的包子放好,蓋上鍋蓋鬆弛20分鐘。

  12、冷水大火蒸,水開後蒸15分鐘,悶三分鐘開鍋即可。


風乾鴨脖要風乾機裡多久 油炸風乾鴨脖的做法教程

  風乾鴨脖是可以自制的,如果你自己弄風乾鴨脖感覺太鹹了,其實很難改善的,在製作風乾鴨脖時就需要把比例做好。風乾鴨脖太鹹的話是很難處理的,因為已經制作成功了,如果太鹹的話,可以放在水裡泡一泡,這樣味道會相對來說淡一點。下面,就快和小編一起了解相關知識吧!   風乾鴨脖要風乾機裡多久?   擺在風乾盤、70度3 ...

蔓越莓豆漿正宗做法教程

  1、食材:黃豆80克,蔓越莓25克。   2、備好食材:黃豆,蔓越莓;   3、黃豆洗淨,不用泡脹也可;   4、將黃豆,蔓越莓放進豆漿機裡;   5、倒入適量清水,清水容量為1100毫升-1300毫升;   6、豆漿機機頭安裝上超微勁磨器;   7、豆漿機通電;   8、選擇“免濾豆漿”程式,啟動;   ...

胡羅包子做法

  1、準備食材:麵粉500克、胡蘿蔔400克、雞蛋2克、粉條150克、蔥姜50克、酵母粉4克、香油20毫升、鹽5克、五香粉10克、白糖3克。   2、胡蘿蔔去皮,擦成絲,雞蛋打散,放鍋中炒熟,粉條放熱水中燙軟。   3、胡蘿蔔切幾下,放入香油拌勻,放入剁碎的雞蛋和粉條,再放入五香粉,蔥姜,糖,最後放入鹽,混 ...

醬活魚的做法教程

  1、材料:活鯉魚1尾,薑末15克,甜麵醬125克,熟豬油125克,白糖125克。   2、將活鯉魚去鰓、鰭,颳去鱗,開膛去內臟洗淨,在魚身兩面每隔0.83釐米距離橫切1刀(切到魚骨為止,不要切斷魚腹)。然後,手提魚尾在開水鍋中約燙2~3分鐘,使刀口張開,除去腥味。   3、將炒鍋放在旺火上,先下人熟豬油、 ...

柚子醬做法教程

  1、食材:柚子300克,柚子皮1個的量,黃冰糖160克,檸檬皮1個的量,檸檬1個。   2、用果刨把柚子和檸檬的皮刨岀來,越薄越好,再把皮切成絲。   3、把黃冰糖島成粉狀,如果沒有黃冰糖,用白砂糖代替即可。   4、把所有材料都投進麵包機內。   5、選擇果醬功能。   6、開始製作。   7、炒制。 ...

正宗蛋卷做法教程

  1、食材:雞蛋3個、黃油100克、低筋麵粉120克、糖90克、鹽1克、黑芝麻適量。   2、蛋卷的做法:準備材料,鹽在麵粉裡!   3、黃油軟化,打入雞蛋,最好用打蛋器打均勻!   4、倒入白糖,麵粉,鹽,拌勻!   5、拌勻後倒入黑芝麻!   6、拌好的麵糊!   7、平底鍋開小火倒入一勺麵糊,轉動鍋, ...

鱈魚的家常做法教程

  1、食材:鱈魚200克,蔥15克,姜10克,蒜15克,幹辣椒15克,鹽適量,料酒20克,蒸魚豉油20克。   2、鱈魚清洗乾淨,晾乾水分備用。   3、鱈魚上先撒入鹽、料酒,兩面抹勻,需要醃至少20分鐘。   4、再將蒜片、薑絲、蔥段、幹辣椒,鋪在鱈魚表面。   5、蓋上保鮮膜,隔水大火蒸5分鐘。   6 ...