20分鐘。
包子做法：
用料：麵粉適量、十三香3克、料酒3克、生抽3克、薑末適量、蔥花適量、芹菜末50克、鹽3克、雞精3克、水20毫升、麵粉150克。
1、豬肉切末放入碗中，加入十三香、料酒、生抽、薑末蔥花適量，攪拌均勻。
2、加入芹菜末、鹽，攪拌後醃製20分鐘。
3、另放鍋，倒入雞精、水、麵粉和成團，發酵1小時。
4、將其揉成長條狀，切成麵糰，按壓成餅，擀成麵皮。
5、包肉餡，隔水放入鍋中，大火蒸20分鐘即可。
1、一般蒸10-15分鐘（若是活的可時間短些）。
2、做法：清蒸皮皮蝦的做法最為簡單了，只需先將皮皮蝦沖洗乾淨，在燜鍋內放入適當的水，燒開後，放上簾子，把皮皮蝦放到上面，蓋上蓋子，中火燜制4到5分鐘，蝦皮由青變紅，即可出鍋。
3、特點：清蒸皮皮蝦保持了蝦本身的味道，最為自然美味。
1、一般蒸10-15分鐘（若是活的可時間短些）。
2、做法：清蒸皮皮蝦的做法最為簡單了，只需先將皮皮蝦沖洗乾淨，在燜鍋內放入適當的水，燒開後，放上簾子，把皮皮蝦放到上面，蓋上蓋子，中火燜制4到5分鐘，蝦皮由青變紅，即可出鍋。
3、特點：清蒸皮皮蝦保持了蝦本身的味道，最為自然美味。
肉包子一般需要蒸15-25分鐘左右，具體由包子的大小和火候大小而定，如果是小籠包，一般用中大火蒸15分鐘左右即可。肉包子與素包子不同，一定要確保餡料完全蒸熟了再食用，否則很容易會導致身體出現不適。
如果是現做的發麵包子，關火後不要馬上開啟蓋子，最好燜5分鐘左右，這樣可以避免包子出現塌陷的現象。
蒸 ...
1、蒸餃開水上鍋需要蒸10-25分鐘為佳。
2、蒸餃子是透過蒸汽加熱餃子，這個過程比較緩慢，通常需要10-25分鐘的樣子，素餃子較易熟透，一般10分鐘左右就徹底熟，可以出鍋食用了，而葷餃子的加熱時間則需要加長一些，個頭大的餃子，加熱的時間也會要長一些。 ...
生肉包子蒸１５分鐘。
食材明細:
主料:麵粉５００克（或小麥自發粉）。
輔料:肉１５０克、豆腐乾２塊、香菇８－１０朵、青菜１棵、蔥花１把。
配料：排骨味粉１調羹、生抽２調羹、白糖半調羹、料酒２調羹、味精１／４調羹、胡椒粉１／４調羹。
肉包子的做法步驟：
１、將肉切成肉末，加入排骨味 ...
1、水開後大火蒸10-15分鐘即熟。包子包好餡，做成一個個大小均勻的生坯後，一般用的熟餡做包子，只需蒸10分鐘就能熟，如果是生餡做的包子，則需要15分鐘，千萬不能蒸久了，否則包子會塌陷，口感變硬，而且要是蔬菜餡的包子，蒸久了顏色會變得黑褐色不好看，而且還會營養流失，降低食用價值。
2、根據火力來決定。 ...
素餡餃子：10-15分鐘，常規大小的素餡餃子，在開鍋之後蒸10分鐘即可，如果餃子皮很厚或者餃子包得比較大，則需要蒸15分鐘左右。
葷餡餃子：15-20分鐘，而常規大小的葷餡餃子，在開鍋之後需要蒸15分鐘左右才熟，如果餃子皮厚或者餃子很大個，則需要蒸20分鐘。
餃子是中國傳統食物，以麵皮包餡，形如半 ...
青口貝一般蒸制15分鐘即可出鍋。在蒸煮青口貝之前要讓青口貝吐沙，將青口貝放在盆中，放適量清水，確保清水沒過青口貝面，然後加入少許食鹽，靜置30分鐘到1個小時即可。
青口貝的製作方法：
1、準備一鍋冷水煮沸，水開了以後，加入青口貝，一分鐘左右馬上撈出。
2、準備一盆清水，加入冰塊，放入剛剛煮好的 ...
1、蒸生肉包子一般蒸12分鐘左右即可。
2、蒸的時候要在水未開的時候將包子放進去，這樣包子能隨著水溫逐步加熱熟的更加均勻，等蒸好之後，還要關火蓋上蓋子繼續燜個幾分鐘，否則會出現熱脹冷縮現象導致包子縮小。 ...