1、番茄(2只)、包菜(1/4只)、蒜末(1湯匙) 調料：油(3湯匙)、鹽(1湯匙)、海鮮醬油(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、香油(1/3湯匙)。
2、番茄洗淨切半，切去蒂部，然後切成塊狀。
3、洗淨包菜，切開去掉菜芯，將其切成條狀。
4、燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽，放入包菜焯30秒，撈起過冷河，瀝乾水備用。
5、燒開3湯匙油，以小火炒香蒜末，倒入番茄塊，開大火快炒至變軟出汁。
6、倒入包菜絲拌炒均勻，加入1/4湯匙鹽、1湯匙海鮮醬油和1/2湯匙雞粉調味。
7、淋入1/3湯匙香油，將鍋內食材快速兜勻，即可裝盤。
1、準備五塊水豆腐。
2、將西紅柿清洗乾淨之後切塊。
3、炒鍋熱油，將水豆腐一分為二然後切小塊放入炒鍋煎至兩面金黃。
4、煎好的水豆腐皮脆裡嫩。
5、將西紅柿放入煎好的水豆腐裡，加適量的鹽拌炒均勻將西紅柿炒至斷生即可。
1、原料：黃骨魚兩小條、番茄一個、大料一顆、薑末少許、花椒一小把、料酒適量、醬油適量、醋少許、白糖少許、小蔥適量、胡椒粉少許豆瓣適量。
2、黃骨魚切段，番茄切片，番茄炒成番茄汁。
3、涼鍋涼油，放入薑末，花椒，大料，豆瓣醬，小火炒香。
4、倒入一小碗涼水，涼水放入魚。
5、放入醬油，料酒，白酒，醋，白糖，開鍋後煮小火10-15分鐘。
6、澆上番茄汁，放入胡椒粉，蔥花，裝盤即可。
單炒西紅柿做好吃的步驟如下：
1、準備食材，主料番茄4個，輔料油、鹽和白砂糖適量；
2、將番茄切塊，大小適中；
3、鍋內熱油十秒左右，倒入塊狀番茄；
4、依次放入鹽和白砂糖；
5、輕輕翻炒番茄，熟後出鍋；
6、出鍋後，在已熟的西紅柿上輕撒一層白砂糖。 ...
雞蛋打散，放入１克鹽提味兒，少許白醋去腥。鍋中多放點油，待油加熱至冒煙後，放入雞蛋炒至定型。
雞蛋取出，西紅柿取１／４切丁，剩下的切塊。先將鍋中剩餘的油加熱，放入西紅柿丁翻炒，炒的時候用刀背按一下，熬至出蓉。
再放入剩下的西紅柿塊，簡單翻炒一下，倒入少許清水。燉煮西紅柿，放入２克鹽，２克糖。
...
第一、 準備適量海鮮菇，洗淨後切成滾刀塊，放入盤中備用，注意，選用海香菇的時候，一定要選用新鮮的海鮮菇，這樣味道更加鮮美。
第二、 準備一個西紅柿，放入鍋中焯水，焯過水的西紅柿很容易去掉外皮，將西紅柿去皮後，切成小塊兒備用。
第三、 炒鍋中放入適量油，熱後放入蒜片爆香，然後將海鮮菇放入鍋中翻炒均勻 ...
準備食材：西紅柿1個、墨魚丸6顆、嫩姜、酸菜、鹽、料酒、蔥適量。
步驟：
1、將西紅柿清洗乾淨，切成薄片，備用；
2、酸菜清洗乾淨，切成絲；
3、將全部材料與水一起煮沸20分鐘；
3、二十分鐘後，加鹽調味即可。 ...
蝦仁炒西紅柿
材料：蝦100g、西紅柿350g、青椒50g、 油適量、鹽適量、白砂糖適量、小蔥適量、姜適量、大蒜適量。
做法：
1、備好材料：西紅柿350克，大蝦100克，青椒50克，蔥、姜、蒜適量。
2、大蝦去殼，從背部劃一刀，但不切斷，挑出黑線；青椒和西紅柿切小；蔥、姜、蒜切末。
...
製作食材：雞蛋，西紅柿，食鹽，料酒，食用油，胡椒粉，蔥花。
1、準備一個小碗，往裡面打入５個土雞蛋。然後往雞蛋中加入一勺的食鹽，以及適量的清水，這樣做出來的雞蛋會更加的蓬鬆香軟，還入香鹽味。最後要往雞蛋中加入兩勺的料酒，料酒的加入，能對雞蛋起到很好的去腥作用，讓做出來的雞蛋口感更香嫩。然後準備一雙筷子 ...
第一、 準備食材 適量從超市買回來的新鮮花菜，一個西紅柿，一個青椒，食材準備好後，用清水洗淨備用。
第二、 將花菜撕開，撕成小朵，放入盤中備用，將西紅柿切塊兒，青椒切成小塊兒，放入盤中備用。
第三、 炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片爆香，然後將花菜放入鍋中翻炒兩分鐘。
第四、 將西紅柿倒入鍋中 ...