1、取一片粽葉，兩頭剪掉，放平，從中間取一邊向內折約1釐米寬。
2、從剛才的手壓的點，粽葉右邊向左邊折，並卷壓在左邊葉上。
3、捲成錐形，握在手中。
4、加入8分滿的糯米。
5、高出的兩邊向中間壓，形成三角形。
6、將後面的葉子向前折。
7、葉子兩邊中間對摺。包住粽子。
8、多出來的葉子，順粽子側面包好。
9、用繩子纏住並繫好，這樣一個可愛的傳統三角粽就包好了。
1、取一片粽葉，兩頭剪掉，放平，從中間取一邊向內折約1釐米寬。
2、從剛才的手壓的點，粽葉右邊向左邊折，並卷壓在左邊葉上。
3、捲成錐形，握在手中。
4、加入8分滿的糯米。
5、高出的兩邊向中間壓，形成三角形。
6、將後面的葉子向前折。
7、葉子兩邊中間對摺。包住粽子。
8、多出來的葉子，順粽子側面包好。
9、用繩子纏住並繫好，這樣一個可愛的傳統三角粽就包好了。
1、材料：糯米適量、豬肉適量、竹葉100張、針線若干。
2、清洗好竹葉，糯米，豬肉等，糯米最好泡兩個小時。將竹葉捲成漏斗狀，可以根據竹葉的大小來決定圍度，包出來的粽子大小。將泡好的糯米放入竹葉的漏斗中，用手將它捏扁，不要過於用力。
3、將上面的葉子蓋過來，把米蓋住，將葉子圍著粽子繞一圈，緊緊包住。重新拿一根葉子，放在粽子旁邊，圍繞粽子重新包一圈，可以防止在蒸煮的過程中撒開。最後一步，拿期針在粽子的中間插進去，穿過，扣緊，粽子既成。
1、準備食料：糯米1000克、豬腿肉600克、醬油50克、白砂糖27克、鹽25克、白酒5克、味精1克。
2、選用7～10釐米寬的荷葉，放在開水鍋內煮3～5分鐘，使其回軟，撈起用清水洗淨，瀝乾。
3、糯米放入淘籮，用清水淘淨，連籮靜置約15分鐘，瀝乾水，將米倒入木盆內，加入糖20克、鹽15克及醬油50克拌勻。
4、將豬腿肉去皮，按橫纖維分別肥瘦切成長方小塊（每塊約重20克），放入大盆，加糖7克、鹽10克及味精、白酒，反覆搓擦，使用料滲入肉內，直至泛出白沫時止。
5、左手拿荷葉2張，毛面朝下，寬度5分之1相疊，右手另拿1張荷葉，光面朝上，約3分之1相疊接在左手荷葉的尾部將荷葉接長，在總長的5分之2處折轉，兩邊相疊約3釐米成漏斗狀。
6、左手託握荷葉，右手放入糯米40克，肉3小塊（二瘦一肥）按瘦、肥、瘦順序橫放米上，再蓋上糯米60克，鋪平，將長出部分的粽葉折轉，蓋住米，包成囚角矮壯長方枕頭形，用繩繞折至八成緊即可，照此法逐一包好。
6、鍋中放水燒沸，然後將包好的粽子下鍋，水面要高出粽子約3～5釐米，用竹架和石塊放在粽上壓實，用旺火煮2小時，再用小火煮1小時即熟。