1、包菜可以曬乾，包菜洗淨瀝乾水份，切絲取一大碗；放進切好的包菜絲和少許鹽，拌一下後靜置30分鐘，再揉搓出水，並擠幹；取一干淨竹篩，間隔開來排放上擠乾的包菜絲，曬3-5天，放進塑膠袋中綁緊儲存即可。
2、包菜又叫做捲心菜，結球甘藍，圓白菜，疙瘩白，洋白菜，包心菜，蓮花白，大頭菜，椰子菜等等。
1、材料：捲心菜，鹽。
2、捲心菜洗乾淨，切塊，不用太小。
3、灑鹽，鹽漬出水，擠幹。
4、平攤開來，放太陽底下曬。
5、曬三天左右，待幹就有香味了。
6、放到乾淨的密封袋子裡，繼續發酵一個月就可以食用了。
1、將包菜洗淨後瀝乾水份、切絲，然後將切好的包菜絲放入一個較大的碗內，並在裡面加上少量的食用鹽，拌一下後靜置30分鐘，再將包菜揉搓出水，並擠幹；將包菜絲放在乾淨的竹篩上（間隔排放），然後將竹篩放置在陽光下曬3-5天。
2、最後將曬好的包菜放進塑膠袋中綁緊，或裝進玻璃罐中密封，存放於室內陰涼處儲存即可。
1、包菜可以曬乾，包菜洗淨瀝乾水份，切絲取一大碗；放進切好的包菜絲和少許鹽，拌一下後靜置30分鐘，再揉搓出水，並擠幹；取一干淨竹篩，間隔開來排放上擠乾的包菜絲，曬3-5天，放進塑膠袋中綁緊儲存即可。
2、包菜又叫做捲心菜，結球甘藍，圓白菜，疙瘩白，洋白菜，包心菜，蓮花白，大頭菜，椰子菜等等。 ...
包菜乾的曬制方法：
1、包菜洗淨瀝乾水份，切絲；
2、取一大碗，放進切好的包菜絲和少許鹽，拌一下後靜置30分鐘，再揉搓出水，並擠幹；
3、取一干淨竹篩，間隔開來排放上擠乾的包菜絲，曬3至5天，放進塑膠袋中綁緊儲存，或裝進玻璃罐中密封室溫下存放於室內陰涼處。裝進罐子的菜乾會繼續發酵，因此存放半年 ...
幹包菜是完全靠天然的陽光曬出來，太陽熱力較強的夏季是曬包菜乾的最佳季節，能讓蔬菜較快脫水；並且經過日曬做成的包菜乾色澤金黃、鮮甜好吃，香味獨特。
幹包菜為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，而且幹包菜含有豐富的抗氧化成分，可增強體內酵素系統的解毒能力，中和毒素對DNA產生的傷害，也可預防癌細胞轉 ...
1、包菜洗淨瀝乾水份，切絲。
2、取一大碗、放進切好的包菜絲和少許鹽。
3、拌一下後靜置30分鐘。
4、再揉搓出水、並擠幹。
5、取一干淨竹篩、間隔開來排放上擠乾的包菜絲。
6、洗乾淨、架在上面曬、曬3至5天。
7、放進塑膠袋中綁緊儲存即可。 ...
娃娃菜曬乾儲存要先將娃娃菜清洗乾淨，然後將葉片剝開，放在通風處瀝乾水分，在鍋中倒入水，水開後將娃娃菜焯水，然後將娃娃菜均勻放在乾淨的簸箕上，放到大太陽下曬乾即可，需要食用時可以拿出一些泡發，然後炒著吃。
娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科蕓薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45～65d，商 ...
曲曲菜曬乾儲存的方法：首先把曲曲菜去除老、破、腐敗的枝葉，然後燒一鍋開水，把曲曲菜下鍋汆水一兩秒後馬上撈出；最後攤在陰涼處風乾，放在冷藏室儲存即可。
曲曲菜學名叫做“苣蕒菜”，生長在中國北方平原地區，如河北、京津、山西、山東以及東北廣大地區，甘肅東南部亦有分佈，以甘谷縣及其周邊為主；並且曲曲菜還含有鐵 ...
灰灰菜採摘回來後，使用熱水浸泡五分鐘後拿出來晾乾即可。灰灰菜，又名藜，別名野灰菜，灰蓼頭草等，為藜科一年生草本植物。主要生於田間、地邊、路旁、房前屋後等。
灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有 ...