1、把包菜用手撕成片洗淨備用,大蒜切成片,幹辣椒切碎,小蔥切成段,碗裡打雞蛋。
2、加食鹽、白胡椒粉、白醋,加清水,打散雞蛋液,熱鍋放油,倒雞蛋液,筷子攪散撈出,熱鍋放油。
3、最後倒大蒜、幹辣椒,爆炒後倒包菜大火翻炒,加食鹽、生抽,繼續翻炒,然後倒入雞蛋、蔥段,炒出蔥香味出鍋。
1、主料:雞蛋150克、包菜150克。
2、調料:白砂糖10克、鹽5克、植物油50克。
3、製作:雞蛋磕入碗中,加適量糖、鹽打勻;包菜斜刀切成薄片;起油鍋炒雞蛋,等雞蛋凝固出香味後,加入包菜炒片刻,再加少許鹽炒勻即可。
4、營養價值:包菜富含豐富的維生素 雞蛋含有豐富的蛋白質 包菜炒雞蛋味道獨特而且營養豐富。
1、材料:包菜適量、雞蛋兩個、蔥適量、姜適量、乾紅辣椒適量、鹽適量、生抽一勺、醋一勺、植物油適量、澱粉適量。
2、包菜手撕成小塊。
3、蔥姜切碎,乾紅辣椒切小段。
4、兩個雞蛋打散調勻。
5、小碗中放入一勺生抽一勺醋,一勺澱粉,適量清水,調成澱粉汁。
6、鍋中放入適量植物油,放入蛋液,煎至成形,鏟成小塊,盛出待用。
7、放入蔥姜乾紅辣椒爆香。
8、加入包菜翻炒。
9、加入適量鹽翻炒。
10、包菜變軟,放入雞蛋。
11、加入澱粉汁,大火燒開,翻炒均勻關火出鍋。
包菜炒雞蛋沒有毒,是一道家常菜,主料是雞蛋,輔料是白砂糖等。
椰菜又叫甘藍,別名捲心菜、包菜、洋白菜,圓白菜,剛白菜。廣東、廣西地區用其做的椰菜酸,是酸料裡比較好吃的一種。 ...
1、把臘肉放進煮開的水中焯水5分鐘,這樣可以消毒,而且煮了比較不熱氣。
2、然後撈出,放涼一點再切開。
3、蒜、蔥、幹辣椒,處理好。
4、把包菜切開或者用手撕都行,沖洗乾淨。
5、開炒,把炒鍋熱幹水分,加油、蔥、蒜、幹辣椒炒香,接著倒入包菜,大火炒斷生。
6、然後加生抽、食鹽、雞精進行 ...
1、材料:捲心菜半小顆、紅薯粉條一小把、蒜兩瓣、乾紅辣椒4-6個,油2-3匙、鹽適量,老抽適量。
2、捲心菜洗淨切細絲、紅薯粉條泡軟待用,蒜切片,乾紅辣椒切段。
3、炒鍋放油(油量要比平時炒菜略多),下蒜片,乾紅椒段爆香,再下捲心菜。
4、捲心菜炒到變軟出水時,下粉條翻炒,加老抽、鹽調味,讓粉 ...
1、主料:五花肉250克、捲心菜250克。
2、調料:食鹽少許、蒜2瓣、花椒8粒、幹辣椒8個、料酒15毫升、蠔油30毫升、植物油適量。
3、包菜洗淨後用手撕成小片,大蒜切碎,幹辣椒切成兩段。
4、五花肉洗淨後切成薄片。
5、鍋中放入適量油,放入五花肉小火炸出油後放入少許鹽後盛出。
6、 ...
1、首先,我們用清水給包菜洗乾淨。然後,我們準備好蔥、姜、蒜等食材。
2、接下來,等炒菜鍋裡的油燒開後,倒入蔥、姜、蒜。
3、然後,我們開始將準備好的包菜倒入炒菜鍋。
4、接下來,在炒菜鍋倒入適量的醬油、鹽,然後不要忘了,往鍋裡新增一小碗水。
5、最後,用大火快炒包菜,翻炒均勻後,再倒入少 ...
1、包菜半個,雞蛋2個,火腿腸1根,紅辣椒1個,蔥1根,生抽半勺,鹽半勺,澱粉1匙,食用油適量。
2、包菜洗乾淨,切絲,裝碗裡備用。
3、火腿腸一分為二,切丁,裝在碗裡備用。紅辣椒洗乾淨,切丁;蔥洗乾淨切碎。將其一起裝在碟子裡備用。
4、把切好的火腿腸、紅辣椒和蔥花一起倒入裝包菜的碗裡。
...
1、首先,我們用清水給包菜洗乾淨。然後,我們準備好蔥、姜、蒜等食材。
2、接下來,等炒菜鍋裡的油燒開後,倒入蔥、姜、蒜。
3、然後,我們開始將準備好的包菜倒入炒菜鍋。
4、接下來,在炒菜鍋倒入適量的醬油、鹽,然後不要忘了,往鍋裡新增一小碗水。
5、最後,用大火快炒包菜,翻炒均勻後,再倒入少 ...