1、包菜半個，雞蛋2個，火腿腸1根，紅辣椒1個，蔥1根，生抽半勺，鹽半勺，澱粉1匙，食用油適量。
2、包菜洗乾淨，切絲，裝碗裡備用。
3、火腿腸一分為二，切丁，裝在碗裡備用。紅辣椒洗乾淨，切丁；蔥洗乾淨切碎。將其一起裝在碟子裡備用。
4、把切好的火腿腸、紅辣椒和蔥花一起倒入裝包菜的碗裡。
5、加入半勺生抽，半勺鹽。攪拌均勻。
6、磕入一個雞蛋，攪拌均勻。
7、加入澱粉，攪拌均勻。
8、鍋里加油加熱，將包菜倒入鍋裡，鋪勻。
9、一面煎好後，翻另外一面。
10、在中間刨開一個洞磕入另外一個雞蛋。盛盤。
1、把包菜用手撕成片洗淨備用，大蒜切成片，幹辣椒切碎，小蔥切成段，碗裡打雞蛋。
2、加食鹽、白胡椒粉、白醋，加清水，打散雞蛋液，熱鍋放油，倒雞蛋液，筷子攪散撈出，熱鍋放油。
3、最後倒大蒜、幹辣椒，爆炒後倒包菜大火翻炒，加食鹽、生抽，繼續翻炒，然後倒入雞蛋、蔥段，炒出蔥香味出鍋。
1、主料:雞蛋150克、包菜150克。
2、調料：白砂糖10克、鹽5克、植物油50克。
3、製作：雞蛋磕入碗中，加適量糖、鹽打勻；包菜斜刀切成薄片；起油鍋炒雞蛋，等雞蛋凝固出香味後，加入包菜炒片刻，再加少許鹽炒勻即可。
4、營養價值：包菜富含豐富的維生素 雞蛋含有豐富的蛋白質 包菜炒雞蛋味道獨特而且營養豐富。
臭菜煎雞蛋的做法
準備臭菜和雞蛋
把臭菜的老莖葉摘除
撿好的臭菜放水裡清洗乾淨
洗好的臭菜切成細碎
雞蛋打在碗裡攪勻
切好的臭菜放入雞蛋液裡，加入適量鹽攪拌均勻
油鍋上火，油溫熱後小火倒入雞蛋液
一面煎熟翻過來再煎熟另一面。把煎熟的臭菜雞蛋放案板上切成小塊即可 ...
主料：包菜、雞蛋；
輔料：油、鹽、雞精、蔥；
步驟：
先把包菜切成絲；鍋裡放油，把雞蛋打進去；炒一分鐘，將包菜調料等一起放進去炒；加入泡發的麵條；快速翻炒，炒熟即可出鍋。 ...
1、材料：包菜適量、雞蛋兩個、蔥適量、姜適量、乾紅辣椒適量、鹽適量、生抽一勺、醋一勺、植物油適量、澱粉適量。
2、包菜手撕成小塊。
3、蔥姜切碎，乾紅辣椒切小段。
4、兩個雞蛋打散調勻。
5、小碗中放入一勺生抽一勺醋，一勺澱粉，適量清水，調成澱粉汁。
6、鍋中放入適量植物油，放入蛋液， ...
1、包菜本身味道比較淡、切成絲配合辣椒等調味料爆炒是非常簡易又好吃的做法。
2、具體做法：把包菜切絲，並把姜切末，蔥切末，蒜末切好備用。
3、在鍋中加入適量的水，把包菜絲放入煮至菜葉變軟後撈出。
4、把蔥薑蒜加入鍋中爆香後加入包菜絲翻炒，加入白糖、料酒等調味料翻炒即可出鍋。 ...
1、首先，我們用清水給包菜洗乾淨。然後，我們準備好蔥、姜、蒜等食材。
2、接下來，等炒菜鍋裡的油燒開後，倒入蔥、姜、蒜。
3、然後，我們開始將準備好的包菜倒入炒菜鍋。
4、接下來，在炒菜鍋倒入適量的醬油、鹽，然後不要忘了，往鍋裡新增一小碗水。
5、最後，用大火快炒包菜，翻炒均勻後，再倒入少 ...
1、選取新鮮的地菜洗淨，去掉根部，放入鍋中。
2、挑選堅實圓整的紅棗和粒大飽滿的枸杞，洗淨，同樣放入鍋中。
3、放入新鮮的雞蛋，一般一人一個。
4、向鍋中放入少許鹽和適量水。
5、小火煮至芳香四溢，雞蛋熟了為止。
6、盛出湯和雞蛋，根據個人口味放入些許白糖，即可食用。 ...
1、五花肉切片，放2ML蒸魚豉油先入味。
2、把包心菜剝成一片片後，用淡鹽水泡15分鐘洗淨，用手撕成大小合適的塊兒。
3、將撕好的菜放入加了鹽和油（幾滴即可）的開水鍋中焯一下，菜一變色就立刻撈出，迅速用冷水沖涼。將水分完全瀝乾。
4、準備蔥、姜、蒜、辣椒和花椒。
5、青蒜擇好後，洗淨，切斜 ...