1、把包菜用手撕成片洗淨備用，大蒜切成片，幹辣椒切碎，小蔥切成段，碗裡打雞蛋。
2、加食鹽、白胡椒粉、白醋，加清水，打散雞蛋液，熱鍋放油，倒雞蛋液，筷子攪散撈出，熱鍋放油。
3、最後倒大蒜、幹辣椒，爆炒後倒包菜大火翻炒，加食鹽、生抽，繼續翻炒，然後倒入雞蛋、蔥段，炒出蔥香味出鍋。
1、把臘肉放進煮開的水中焯水5分鐘，這樣可以消毒，而且煮了比較不熱氣。
2、然後撈出，放涼一點再切開。
3、蒜、蔥、幹辣椒，處理好。
4、把包菜切開或者用手撕都行，沖洗乾淨。
5、開炒，把炒鍋熱幹水分，加油、蔥、蒜、幹辣椒炒香，接著倒入包菜，大火炒斷生。
6、然後加生抽、食鹽、雞精進行調味。翻炒均勻即可。
1、材料：包菜適量、雞蛋兩個、蔥適量、姜適量、乾紅辣椒適量、鹽適量、生抽一勺、醋一勺、植物油適量、澱粉適量。
2、包菜手撕成小塊。
3、蔥姜切碎，乾紅辣椒切小段。
4、兩個雞蛋打散調勻。
5、小碗中放入一勺生抽一勺醋，一勺澱粉，適量清水，調成澱粉汁。
6、鍋中放入適量植物油，放入蛋液，煎至成形，鏟成小塊，盛出待用。
7、放入蔥姜乾紅辣椒爆香。
8、加入包菜翻炒。
9、加入適量鹽翻炒。
10、包菜變軟，放入雞蛋。
11、加入澱粉汁，大火燒開，翻炒均勻關火出鍋。
1、主料:雞蛋150克、包菜150克。
2、調料：白砂糖10克、鹽5克、植物油50克。
3、製作：雞蛋磕入碗中，加適量糖、鹽打勻；包菜斜刀切成薄片；起油鍋炒雞蛋，等雞蛋凝固出香味後，加入包菜炒片刻，再加少許鹽炒勻即可。
4、營養價值：包菜富含豐富的維生素 雞蛋含有豐富的蛋白質 包菜炒雞蛋味道獨 ...
1、所需要的食材：雞蛋、蔥蒜、鹽、料酒、食用油。
2、將雞蛋打入碗中，加鹽、水澱粉，用筷子充分攪打均勻待用；
3、炒鍋置於中火上，放豬油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，蛋膨脹後用鍋鏟炒散，剷出待用；
4、留餘油燒熱，下西紅柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加適量鹽調鹹淡，炒勻後出鍋即成。 ...
西紅柿炒雞蛋做法步驟如下。
1、先將雞蛋打入碗中並攪散，西紅柿切成塊，蔥蒜切片備用。
2、然後鍋中倒入油，倒入雞蛋炒熟盛出。
3、留底油爆香蔥蒜，放入西紅柿翻炒。
4、放入鹽、糖和雞精，倒入雞蛋翻炒均勻即可。 ...
提前泡發木耳。
取適量花椒泡花椒水。
蒜薹切段，大蔥切蔥花。
用開水焯一下蒜薹，一分鐘即可。
炒兩個雞蛋。
先蔥花爆香，然後放蒜薹，放適量花椒水，放鹽。
放入雞蛋和木耳，最後放少許雞精翻炒即可出鍋。
擺盤即可食用。 ...
1、主料：頭菜100g、土豆粉200g。
2、輔料：肉末適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量、醬油適量、麻油適量。
3、頭菜切絲，土豆粉開水煮熟。
4、肉切末，蔥薑蒜切末。
5、鍋中加底油，加入蔥姜。
6、加入肉末炒香。
7、放入頭菜。
8、放入醬油和蠔油。
9、放入粉條 ...
蒜苗洗淨，切段。
三個雞蛋打入碗中，加適量鹽和耗油，攪拌均勻。
鍋燒熱後，倒入油，肉在七八成熱時倒入雞蛋液，雞蛋炒金黃盛出。
鍋裡炒雞蛋剩的油熱後放入蒜苗，加入一點鹽。
蒜苗炒的快倒時放入雞蛋，翻炒片刻，即可出鍋。
出鍋享用，蒜苗鮮美，雞蛋嫩滑。 ...
1、主料：西紅柿3個、雞蛋2只。
2、輔料：小蔥1顆、鹽1茶匙、花椒麵半茶匙、蒜半塊。
3、雞蛋攪拌均撒入一點蔥花，個人比較喜歡加一點點花椒麵在雞蛋裡！
4、去皮的西紅柿切成片。把剩餘的蔥花放在盤子邊上！拍半塊蒜也放在西紅柿上。
5、油熱到入調好的雞蛋用筷子攪成蛋花狀！
6、雞蛋變黃到 ...