提前泡發木耳。
取適量花椒泡花椒水。
蒜薹切段，大蔥切蔥花。
用開水焯一下蒜薹，一分鐘即可。
炒兩個雞蛋。
先蔥花爆香，然後放蒜薹，放適量花椒水，放鹽。
放入雞蛋和木耳，最後放少許雞精翻炒即可出鍋。
擺盤即可食用。
蒜薹炒雞蛋+家常小炒蒜薹炒雞蛋做法步驟
蒜薹炒雞蛋 家常小炒蒜薹炒雞蛋做法步驟
芥菜頭怎麼炒好吃 家常小炒蝦米芥菜頭做法
芥菜頭切成片。
燒熱鍋倒入油先把蝦米炒香盛出待用。
鍋裡放入薑絲炒出香味把芥菜頭放入。
放少許水、鹽、白糖蓋上鍋蓋燜約一兩分鐘即可。
開啟鍋蓋見芥菜頭已經軟了就把蝦米放入一起翻炒均勻，再放少許胡椒粉、芝麻油勾生粉芡即可上碟。
蒜苗炒雞蛋 家常小菜蒜苗炒雞蛋做法步驟
蒜苗洗淨，切段。
三個雞蛋打入碗中，加適量鹽和耗油，攪拌均勻。
鍋燒熱後，倒入油，肉在七八成熱時倒入雞蛋液，雞蛋炒金黃盛出。
鍋裡炒雞蛋剩的油熱後放入蒜苗，加入一點鹽。
蒜苗炒的快倒時放入雞蛋，翻炒片刻，即可出鍋。
出鍋享用，蒜苗鮮美，雞蛋嫩滑。
原料：雞蛋兩隻，紅蘿蔔一小段，小蔥。
紅蘿蔔洗淨切絲。
香蔥切小段。
紅蘿蔔在沸水中焯一下。
雞蛋打入碗裡。
油熱倒入雞蛋液翻炒。
加入焯過水的紅蘿蔔翻炒。
加入香蔥和鹽翻炒即可出鍋。 ...
青菜、香菇洗淨後改刀，青菜切段，香菇一剖四。
鍋燒熱後入適量油。
放入香菇煸炒。
放入青菜煸炒。
青菜炒軟出水後放入適量的鹽。
再煸炒幾下即可裝盤享用。 ...
茶樹菇去根蒂，洗淨泥沙後撕成五釐米長的小條。
青、紅洗淨去籽，切成條備用，蒜去皮也成絲備用。
炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蒜絲炒香。
放入茶樹菇翻炒，加少量水稍燜兩分鐘。
放入青、紅椒絲翻炒斷生。
調入鹽和少量的味精調味即可出鍋。 ...
將扁豆處理淨後切細絲（越細越好），蒜切片。
取各種肉備用，雞肉，豬肉，牛肉都可以，半成品加工肉也可，主要看自己方便。如有需要酌情改刀。
鍋內入油燒熱後放入蒜片爆香，倒入各種肉翻炒幾秒後倒入紅扁豆絲。
酌情加入鹽，翻炒至扁豆變軟後出鍋即可。 ...
金針菇比較細長，所以洗淨切成小段。
青椒切片，不喜歡辣椒的朋友也可以不加。
瘦肉拌些薯粉。
小蔥頭切成小段。
先把小蔥頭放入鍋中幹炒，不要放油。炒軟即可。
把瘦肉和青椒倒入翻中翻炒至三分熟。
倒入切好的金針菇。
加入之前炒軟的小蔥頭繼續翻炒一會。
金針菇中加入了小蔥頭，爽脆 ...
1、主料：嫩南瓜2個、鹽1勺、油1勺、蒜1瓣、紅椒1個。
2、首先將嫩南瓜削皮，切成片備用；
3、洗淨鍋，接著熱鍋，放入蒜和小紅椒；
4、然後再放入南瓜片，翻炒；
5、待南瓜片，有點變軟，最後調入一勺鹽，翻炒；就可以出鍋即可。 ...
1、用料：黃瓜2根、大蒜頭2瓣、小米椒2個、生抽15毫升、糖2勺、醋3勺。
2、黃瓜洗淨切片。
3、放到一個帶蓋的碗裡，撒一勺鹽醃製半小時。
4、把大蒜和小米椒切碎備用。
5、準備一個小碗放入小米椒，大蒜，然後加入一勺生抽，兩勺糖，三勺醋調成汁備用。
6、把醃好的黃瓜裡面的水倒掉，把調 ...