1、主料：捲心菜1/2棵、粉絲1把。
2、輔料：蠔油1小勺、小蔥1棵、老抽1/2小勺、食鹽3克、植物油30克。
3、開水浸泡粉絲。
4、包菜切絲。
5、炒鍋倒植物油放入蔥段炒香。
6、放入包菜絲、鹽、蠔油和老抽煸炒。
7、粉絲用手掐成段。
8、放入包菜中，翻炒均勻即可。
第一、 首先我們最好選鮮嫩的脆包菜，這種包菜用手摁起來比較松，顏色比較綠，吃起來也好吃，我們把包菜洗淨切絲備用。清洗包菜時最好洗乾淨再用水泡幾分鐘，為了更好洗淨蔬菜上的農藥殘留。
第二、 既然是包菜炒粉絲，那麼這一步要做的就是把粉絲處理好，先把粉絲用清水洗一下，然後鍋裡放上水燒開，把粉絲燙好備用。
第三、 下面我們準備粉絲炒包菜，首先放適量油在炒鍋裡，油熱後放入幹辣椒熗鍋，放入包菜快速翻炒，要注意的是包菜絲必須控幹水份，防帶水的包菜噴油燙傷。
第四、 大火把包菜翻炒片刻後，加入我們之前用開水燙過的粉絲，加入適量鹽、生抽來調味，因為粉條是燙好的，只要包菜熟了就可以出鍋，這樣粉絲炒包菜就完工了。
1、主料：捲心菜1/2棵、粉絲1把。
2、輔料：蠔油1小勺、小蔥1棵、老抽1/2小勺、食鹽3克、植物油30克。
3、開水浸泡粉絲。
4、包菜切絲。
5、炒鍋倒植物油放入蔥段炒香。
6、放入包菜絲、鹽、蠔油和老抽煸炒。
7、粉絲用手掐成段。
8、放入包菜中。
9、翻炒均勻即可關火。
10、主料：捲心菜1/2棵、粉絲1把。
11、輔料：蠔油1小勺、小蔥1棵、老抽1/2小勺、食鹽3克、植物油30克。
12、開水浸泡粉絲。
13、包菜切絲。
14、炒鍋倒植物油放入蔥段炒香。
15、放入包菜絲、鹽、蠔油和老抽煸炒。
16、粉絲用手掐成段。
17、放入包菜中。
18、翻炒均勻即可關火。
包菜粉絲怎麼做，相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，那麼對於這類問題如何解決呢？下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家。
包菜切成小段但是不要切斷。
換個方向繼續切，切成小方塊狀。
準備一盆清水將包菜泡進去，撈出備用。
過一下涼水即可。
準備一把粉絲把粉絲泡軟， ...
小炒包菜：
材料：包菜700克、豬瘦肉200克、色拉油適量、青蔥適量、醬油適量、料酒適量、拌麵醬適量、薯粉適量、細鹽適量。
1、備包菜，豬瘦肉，青蔥，切洗好備用；豬肉切絲後，用薯粉或是生粉抓均勻；加入適量醬油、適量料酒、適量拌麵醬，抓均勻醃製備用。
2、熱鍋加油，油熱後將包菜及青蔥段下鍋大火炒 ...
1、準備食材，將包菜、大蒜分別洗淨，切好待用。
2、熱鍋中倒油，將切好的大蒜入鍋，快速爆炒出香。
3、然後將洗淨的包菜快速入鍋，不停翻炒，包菜慢慢癟下去。
4、加一點點水，蓋上鍋蓋燜一會兒，大約需要3分鐘。
5、時間到了，掀開鍋蓋，放鹽等調料，不停翻炒。
6、淋上少許生抽，翻炒均勻，大 ...
1、準備材料：普通麵粉500克、酵母6克、白糖50克、水250克、包菜1個、紅蘿蔔2條、鹽適量、食用油適量、香油適量、白糖3小匙、胡椒粉適量、雞粉適量；
2、包菜洗淨切小片，放適量鹽拌勻，放置20分鐘以上殺出水份，紅蘿蔔洗淨去皮，用擦絲板擦成絲，放適量鹽拌勻，放置20分鐘以上殺出水分；
3、麵粉加 ...
1、材料：千張1張，生菜1棵，紅蘿蔔適量，黃瓜1根，小蔥1根，蒜適量，辣椒1個，味極鮮1勺，醋2勺，鹽3g，香油1勺，辣椒油適量。
2、生菜洗乾淨，黃瓜、紅蘿蔔切絲放盤中備用。
3、千張稍微煮一下，放入備菜。
4、卷緊備用。
5、斜刀切塊，放入盤中。
6、辣椒、小蔥、大蒜切末備用。
...
1、準備材料：包菜 1顆、鹽 3克、糖 1茶匙、白醋 1湯匙、大蒜 15克、幹辣椒絲 10克。
2、準備一個包菜，四五個辣椒，一瓣蒜，洗淨備用
3、便於裝罐入味，包菜切絲。
4、撒適量食鹽醃一下，用手攥一下，去掉多餘的水分。
5、朝天椒切小段。
6、把醃好的包菜攥水，和辣椒均勻混合裝入 ...
1、材料：捲心菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10－15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許。
2、包菜洗淨撕成小塊後，要儘量控幹水分，避免炒菜的時候水分太多影響味道；
3、放蒜片之前關小火，放入捲心菜後，立即把下面的辣椒翻炒上來，防止炒過火；
4、捲心菜稍稍變軟至半透明狀時，放入陳醋，不要 ...