1、芝麻燒餅，外焦裡酥，早上幾個燒餅，配上一碗豆腐腦，這是很多北京人喜歡的早餐標配。老式的燒餅，北京人尤其喜歡。
2、豆腐腦，這是很多北京人每天都會喝的，和許多地方不一樣，北京的豆腐腦是鹹的，而且最好配上辣椒，味道鮮美。
3、油條，都是現吃現炸，色澤金黃，外脆裡棉，趁著剛出鍋的熱乎勁再伴以豆漿就組成了北京人最愛的早餐。
1、芝麻燒餅，外焦裡酥，早上幾個燒餅，配上一碗豆腐腦，這是很多北京人喜歡的早餐標配。老式的燒餅，北京人尤其喜歡。
2、豆腐腦，這是很多北京人每天都會喝的，和許多地方不一樣，北京的豆腐腦是鹹的，而且最好配上辣椒，味道鮮美。
3、油條，都是現吃現炸，色澤金黃，外脆裡棉，趁著剛出鍋的熱乎勁再伴以豆漿就組成了北京人最愛的早餐。
安徽人的早餐北部地區一般吃包子，大饃；中部吃油條，餈粑，包子類加上稀飯，胡辣湯等等；而南部則是以麵條為主。
早餐指在早上享用的餐。世界各地的早餐食品均有不同，通常都會包括一種具豐富碳水化合物的食品，配上一種含高蛋白質的食品，再加上一種飲料。吃早餐有三大原則：一、必須有豐富的品種型別，均衡飲食，營養全面；二、必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量；三、必須要補充維生素，那是不可忽視的重要營養物質，而且早餐攝入吸收率最高。
1、兒童的早餐：兒童正是生長髮育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。
2、青少年的早餐：青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長髮育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩乾點（主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物）。
3、中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶，豆漿等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭，麵包都可以，不過麵包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。早餐還可以吃些菜，如菜包之類的，水果與菜不同。另外吃些菜的話營養更加好。包括蔥，青菜，蘿蔔等但是不用太多，只要把糧食的一些分量換過來就行了，水果也可以。至於飲料有200ML-250ML就好了。