北方鍋子怎麼做

　　1、準備材料：豬肉500克、粉條100克、大白菜100克、冬瓜適量、木耳適量、醬油（老抽）適量、食醋適量、食鹽適量、白糖、蔥薑蒜各適量。

　　2、首先切好需要的大白菜、豬肉、蔥薑蒜、冬瓜洗淨切好備用，豬肉撒點鹽和料酒醃一下！

　　3、然後就是把需要的粉條、木耳提前泡一下，這樣一會燉的時候容易熟，節省時間！

　　4、鍋中放油加入豬肉進行翻炒（食鹽正常放就行），這個時候一定要小火慢炒，加入蔥薑蒜爆香，再加一點白糖炒出糖色，當然了老抽或者醬油也必不可少。炒完後倒入鍋中和粉條一起開始煮！

　　5、另起鍋加油炒一下西紅柿和冬瓜，然後也倒入鍋中。

　　6、再加入洗乾淨的木耳（儘量撕一下，小點比較好煮熟）。

　　7、蓋上鍋蓋進行小火慢燉，就是咕嘟咕嘟，燉的時間越長味道越好。

　　8、最後加一點香菜，淋上點香油，就可以出鍋了。

　　1、園土：

　　園土其實在很多農家都是可以挖的到的，而且肥力很足，是養花必備的一種土壤。根據地區不同，它們的性質也不同。像是南方的園土就偏酸性一些，北方的土壤就偏鹼性一些，這個要看你養的花卉喜歡什麼樣的土壤了。

　　2、河沙：

　　河沙的話雖然沒啥養分，但也是配土當中不可缺少的一員。河沙有著良好的透水性，放入盆土中以後，可以避免盆內積水的現象，使植株更好的存活。

　　3、腐葉土：

　　腐葉土一般秋天的時候比較容易搞到，秋天的時候，葉子都落了，經過一段時間的發酵，慢慢的將營養滲入到所在的土壤中，肥力十足。腐葉土土壤肥沃，也是很多花卉所需要的一種土壤。

　　4、河泥：

　　你會不會覺得河泥很噁心，但是它的營養可豐富著呢。河泥本身就是由一些河塘裡的腐爛物長期發酵而成，各種養分，一應俱全。河泥是一種酸性的土壤，有個缺點，就是裡面的有毒物質也不少。最好將其曬乾後再使用。

　　5、松針土：

　　松針土和腐葉土一樣，都是土壤肥力較高的土壤。秋天的時候，松樹的葉子也就是松針會落滿地，經過長期的發酵，就形成了松針土。松針土也是一種偏酸性的土壤，所以使用的時候一定要搞清楚花卉的習性哦。

　　6、泥炭土：

　　泥炭土的透氣性和透水性都很好，對於一些懼怕盆內產生積水的花卉植物來說簡直是福音。泥炭土還有很好的儲存水分的功能。

　　1、把肉切成一寸左右寬的條。

　　2、千萬不要水洗，切好的肉，直接抹鹽，要抹勻，最好用力揉搓以便鹽能均勻的附著在表面。

　　3、裝入水缸，蓋蓋，即可，醃製10天左右，、。

　　4、醃製好以後，開始晾曬，就像掛在屋簷下的玉米一樣。晾曬10天左右。

　　5、收回，為了不讓肉乾燥，掛在鍋臺上面，經常用做飯的蒸汽燻保持一定水分。用時，切下一塊炒菜。