十大粗纖維食物排名

　　1、紅薯——它裡面含有的粗纖維成分很高，能促進腸道消化，吸收體內較多的油脂物質，及時代謝出體外，減輕肝臟負擔，從而達到降脂的作用。

　　2、燕麥——含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、多種維生素和礦物質，能夠促進腸道蠕動、預防便秘、是不少人都愛吃的一種粗糧。=

　　3、花生——常見的一種堅果，營養非常豐富，其膳食纖維含量較多，是很不錯的粗纖維的食物，深受許多人的喜愛。

　　4、核桃——含有較高的蛋白質、脂肪酸和膳食纖維，其膳食纖維含量很高，屬於粗纖維較高的食物。

　　5、黃豆——含有豐富植物蛋白質、膳食纖維、脂肪和多種礦物質，是常見的粗纖維食物。平常多吃不僅能提高人體免疫力、美容養顏的功效。

　　6、香菇——是高纖維蔬菜，屬於膳食纖維高的食物，具有促進消化、去脂、降血壓的功效。

　　7、番石榴——它的膳食纖維含量很高，能預防便秘、提高機體免疫力、控制血糖。所以說，常吃番石榴對身體大有好處。

　　8、桑葚——酸甜適口，味甜汁多，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。經常吃可以改善皮膚、促進消化，並能延緩衰老。

　　9、小麥——其膳食纖維含量很高，而且小麥中的膳食纖維是濃、有效且適合人體的膳食纖維，屬於一種穩定纖維素。

　　10、木耳——不僅滑嫩可口，滋味鮮美，而且營養豐富，可以促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排洩，有利於減肥。

　　鹼性食物指的是其中含有豐富微量元素的食物，而人們在進食的過程中，通常需要控制食物的酸鹼性，並且要講求食物多樣化，保證葷素合理，而強鹼性的食物排行榜是什麼，本文就為大家簡單介紹十大強鹼性食物排名，一起來看看吧。

　　1.紫菜

　　人們現在在超市中常常可以見到呈圓形盤狀的乾製紫菜，現今這個鹼性最強的十大食物之一在國內有著大規模的栽培，這個含有豐富藻膽蛋白、微量元素、膳食纖維、粗蛋白等營養品中的食物對於抗衰老、抗凝血、降血脂有著較好的食療作用。

　　2.花椰菜

　　花椰菜是一種含有豐富蛋白質、食物纖維、維生素、礦物質、類黃酮等營養成分的保健食品，在10種強鹼性食物排名中位列第二名，常食對於提高免疫力、預防感冒、改善口角炎有著一定的食療作用，並且引起熱量相對較低，因此還深受減肥人群的喜愛。

　　3.菠菜

　　菠菜是一種莖葉均呈鮮綠色，根部泛有微微紅色，在國內有著廣泛種植的蔬菜，在小編家中，菠菜莖葉和根部可以一起被用來涼拌食用，其中含有的豐富營養素而又被人們稱之為營養模範生，這類蔬菜常食在中醫方面具有養血斂陰、止血潤燥的功效。

　　4.梅子

　　梅子又被稱為青梅或者酸梅，很多人家會有在青梅下來的時節釀製青梅露、青梅醬和青梅酒的習慣，而這個主要產自亞熱帶地區的水果其中含有的豐富蘋果酸、檸檬酸與維生素，使得這個水果有著促進腸胃蠕動、消化蛋白質的功效。

　　5.葡萄

　　葡萄是大家在夏秋兩季較常食用的一種水果，不同的品種果皮顏色、水果大小和風味也均有所不同，不僅可以鮮食，還具有藥用、釀酒、加工製成蜜餞等作用，這個品嚐起來甜美可口的水果其中含有豐富的葡萄糖和多種果酸，是有著健脾和胃、補益氣血功效的水果品種。

　　6.檸檬

　　檸檬在大家的印象裡都有酸這個固定印象，因此也成為世界最酸的十大水果之一，目前市面上販賣的檸檬不止黃檸檬一種，還分香水檸檬、青檸檬等，而實際上檸檬卻是一種具有很強抗氧化功能的高度鹼性食物，但在10種強鹼性食物排名中僅排第六，卻因其中含有豐富的維生素C而成為壞血病的剋星

　　7.青椒

　　青椒在菜市場中有著多重分類，常見的如螺絲椒、燈籠椒、二荊條等，還有味道沒有特別辛辣反而散發著絲絲甜味的菜椒，青椒不僅有著鮮豔的翠綠色，根據品種的不同外表顏色也會隨之變化，而這個品嚐起來有些辣度的食物，在醫藥領域有著緩解疲勞、幫助消化、防止便秘的功效。

　　8.空心菜

　　空心菜又被稱為蕹菜，是中國南方地區較為常見且常食用的植物，而這個集藥用、食用和飼用的植物因其中含有豐富的粗纖維素，因此具有促進腸蠕動的功效，並且作為鹼性食物其中含有豐富礦物元素，如鉀、氯等成為，對於調節腸胃酸鹼平衡度可以起到良好的食療作用。

　　9.茼蒿

　　茼蒿是一種散發著獨特清香氣息的蔬菜，植物的莖葉均可食用，因曾經經常出現在宮廷膳食當中，因此又被人們稱之為皇帝菜，而這個含有膽鹼、精油等物質，品嚐起來清爽可口的食物在中醫藥方面還有著清血養心、消食開胃、寬中理氣的功效。

　　10.海帶

　　說到最強鹼性食物有哪些，生長在海洋中的海帶肯定上榜，而這種可食用藻類有著多種多樣的烹飪方式，不管是涼拌、燒烤、烹製均可，而這個賣價較為低廉的海生資源其中含有豐富的營養成分，是具有抗輻射、補充人體碘成分等功效，且深受減肥人士喜愛的食物。

　　1、燕麥——以脂肪、維生素、礦物質、膳食纖維、蛋白質與氨基酸為主要營養成分，總纖維素含量為17-21%，燕麥兼具可溶性和不溶性兩種膳食纖維。

　　2、綠豆——每100克綠豆中含有蛋白質23.8克，碳水化合物58.8克，還含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素E、粗纖維和尼克酸及多種礦物質元素。

　　3、海帶——是一種熱量低、蛋白質適中、礦物質含量豐富的理想天然海洋食品。海帶含有的膳食纖維以水溶性纖維為主，有助於降低血膽固醇。

　　4、地瓜——含有豐富的膳食纖維和膠質類等促排便物，而且熱量比較低，容易使人產生飽腹感，有助於減肥。

　　5、洋蔥——不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。

　　6、薏仁——每100g薏苡仁中約含有蛋白質9.4g、脂肪 2.7g、碳水化合物66.5g、煙酸 7.9mg、維生素E 0.22mg，膳食纖維 4.9g等營養素。

　　7、糙米——它的膳食纖維含量是相應白米中含量的6倍多，也是B族維生素的主要來源，除了B族維生素，糙米中還含有少量的維生素A以及功能性成分維生素E。

　　8、蘆筍——不僅纖維素含量豐富，還含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒等微量元素，同時具有人體所必需的各種氨基酸。

　　9、紅豆——是種子供食用，煮粥、制豆沙均可的纖維含量最高的食物，每100g赤豆中含蛋白質21.7g，糖類60.7g，粗纖維4.9g，鈣76mg，鐵45mg等營養成分。

　　10、山藥——含有豐富的纖維，容易讓人產生飽腹感，抑制食慾，山藥可與紅棗搭配熬粥，或用於煲湯，也可與各種食材清炒。