十大鹼性食物排名

　　1、核桃，健腦，一斤核桃的營養價值相當於5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦很有益。

　　2、蘑菇，蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分，但熱量很低，常吃也不會發胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。

　　3、馬鈴薯，護脾胃，多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘，還可以養護脾胃，益氣潤腸。消除眼袋，把馬鈴薯片貼在眼睛上，可以減輕眼袋。

　　4、香菜，香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素，香菜還可利尿，有利於維持血糖含量並能防癌。

　　5、酸奶，酸奶不僅有助於消化，還能有效地防止腸道感染，提高人體的免疫功能。與普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，鈣質含量高，還富含維生素B2，這些元素都對人體大有裨益。

　　6、草莓，草莓不但汁水充足，味道鮮美，還對人體健康有極大益處。草莓可改善膚質，減輕腹瀉，緩解肝臟及尿道疾病。同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，滋潤喉部。

　　7、金槍魚，金槍魚脂肪酸能降低血壓，預防中風，抑制偏頭疼，防治溼疹，緩解皮膚乾燥。

　　8、麥芽，能降低結腸和直腸癌的發病率，因為它易被吸收。麥芽本身是無味的，因此要把它撒在麥片或加在酸奶中。近年來，科學家們透過研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的兩種，就可增強體質，延緩衰老。

　　9、圓白菜，圓白菜亦是開十字花的蔬菜，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消化系統保持年輕活力，並且幫助排毒。

　　10、西蘭花，富含豐富的維生素C，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。

　　1、菠菜——有著營養模範生之稱的強鹼性蔬菜，因其中含有豐富的鐵元素使得常食具有非常好的補血療效，含有的葉黃素、胡蘿蔔素、鉀鈣等元素也對人體十分有益處。

　　2、馬鈴薯——含有豐富的澱粉3因此也成為很多地方的第二主食，除了澱粉外，還含有而豐富的維生素C、蛋白質和多糖物質，具有一定的養胃、降血壓、通便的作用。

　　3、香蕉——含有的豐富微量元素和維生素，在中醫看來是有著一定的利尿消腫、清熱解毒的功效。

　　4、香菇——在國內香菇已經有著800多年的種植歷史，並且因其中含有豐富的礦物質，因此成為補鈣、補鐵的良好來源。

　　5、芋頭——含有的豐富維生素、礦物質、澱粉和蛋白質等物質使得它還具有一定的強身健體、解毒防癌的功效。

　　6、空心菜——含有豐富的膳食纖維而被冠以天然洗腸草的刮油食物，且其中含有的鹼性成分，使得這個品嚐起來清爽不油膩的食物還有著調節胃腸道菌群失調的作用。‘

　　7、香菜——含有的豐富揮發油、礦物質、維生素C、胡蘿蔔素等營養成分使得它具有消食下氣、醒脾和中的食療功效。

　　8、核桃——除了人們熟知的補腦外，其中含有的鈣、鐵、磷等礦物質使得對老年人心血管疾病也有著一定的療效。

　　9、杏仁——含有的多種礦物質蒜素和維生素使得杏仁具有良好的藥用價值，對調節血脂、補腦益智方面有著較好的食療功效。

　　10、蓮子——具有養心安神、補脾止瀉的功效，並且還有著擴張外周血管、降低血壓等功效，是對身體較為有益的一種食物。

　　1、芋頭——含有豐富的維生素C及蛋白質、澱粉、鈣、鉀、磷等礦物質，具有強身健體，解毒防癌等功效。

　　2、核桃——其所含的鈣、鉀、鎂等微量元素都不低，此外所含維生素E遠高於其他堅果，而維生素E具有較強清除自由基的能力，能預防慢性病和機體過早衰老。

　　3、蓮子——是一種常見的鹼性食材，含有豐富的蛋白質、澱粉、磷脂、生物鹼、類黃酮和多種維生素，以及鈣、鉀、鎂等微量元素。

　　4、蘋果——富含礦物質和維生素，其中鉀元素含量很高，鈣和鎂含量也不低，鉀離子可以和人體中過剩的鈉離子結合，並排出體外。

　　5、香蕉——含有多種微量元素和維生素，能幫助肌肉鬆弛，使人身心愉悅，並具有一定的減肥功效，故此也深受減肥人群喜愛。

　　6、紫菜——富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂、鈉等微量元素，還含藻類特有的藻膽蛋白，具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　7、空心菜——含有豐富的膳食纖維，有助於腸胃的蠕動，排除體內多餘廢物和毒素，起到瘦身刮油的效果。

　　8、板栗——含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、碳水化合物、礦物質，可以補腎強筋、益氣健脾、緩解肉肌疲勞。

　　9、香菇——有很高的營養、藥用和保健價值，可以健脾開胃、化痰理氣、防治腫瘤、抗血栓、增強免疫力等，深受廣大人民群眾的喜愛。

　　10、菠菜——富含鉀、鈣和鎂元素，以及葉黃素、胡蘿蔔素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視，也可預防白內障和乾眼病等症。