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十種適合老人吃的水果

十種適合老人吃的水果

  1、獼猴桃——質地柔軟,口感酸甜,富含維生素C、果膠、多種微量元素以及人體所需17種氨基酸,具有清理腸胃、抗衰老等功效。

  2、枇杷——營養豐富,老年人可以適當的吃些枇杷,不僅可提高身體抵抗力,還能保護眼睛,不過枇杷糖分高,患有糖尿病的老人要禁食。

  3、菠蘿蜜——富含葡萄糖、維生素C、蛋白質、纖維素和多種礦物質,具有助消化、延緩衰老、補血益氣、增強免疫力等功效。

  4、葡萄——富含葡萄糖、維生素和多種礦物質元素,老人平時可適當的吃一些葡萄,可預防高血壓疾病,糖尿病患者要慎食。

  5、無花果——常吃無花果不僅有利於降低血壓與血脂,還能夠防癌抗癌,同時對於痔瘡、消化不良等症狀也有不錯的治療功效。

  6、蘋果——性味溫和,營養豐富,對於中老年人來說,多吃蘋果,能延緩衰老、助消化,防治冠心病、高血壓等等。

  7、山竹——味道酸甜多汁,營養價值高,能為人體補充多種維生素和微量元素,中老年人平時多吃山竹,可以減少動脈硬化和高血脂的發生。

  8、香蕉——果肉香甜軟滑,容易消化,能預防和緩解便秘、增加免疫力、具有清熱解毒功效,對延壽也有一定作用。

  9、雪蓮果——含有豐富的微量元素可以調理血液、降低血糖,預防治療高血壓和糖尿病,對老年人心腦血管病有明顯的保健作用。

  10、草莓——含豐富的維生素、果酸和礦物質成分,對冠心病、高血壓、高血脂等,都有積極的預防作用,是老人應多吃的水果。

十種適合蒸著吃的雜糧

  1、十種適合蒸著吃的雜糧有玉米麵、黑米粉、高粱、紫米、蕎麥、紅米、綠豆、豌豆、芸豆、紅小豆。

  2、玉米麵可以用來製作窩窩頭、發糕、面糕,製作完成後放入蒸屜中蒸,美味又健康。

  3、黑米粉:可以將黑米磨成粉,用來製作饅頭、蒸發糕、做蛋糕、麵包,做成麵食,口感非常好。

  4、高粱:先將高粱放在水中浸泡,起鍋燒水將泡好的高粱以及其他配料放入水中煮開,煮熟後撈出上屜蒸半小時即可。

  5、紫米屬於粗纖維雜糧,蒸著吃口感非常軟糯,適量食用能促進腸胃消化。

  6、蕎麥在脫殼後可以蒸著吃,蕎麥性屬含量,一定要蒸熟後才能食用,寒性體質的建議少量食用。

  7、紅米跟一般的大米相比不易蒸熟,可以在頭一天晚上淘洗後用水浸泡一夜再蒸煮。

  8、綠豆可以和米飯一起蒸,做成綠豆米飯,營養豐富,具有清熱解毒的功效。

  9、豌豆:豌豆能蒸著吃,可以帶著皮放入鍋中蒸,蒸的過程中要保證下方放水分充足,等到豌豆表皮變色即可取出食用。

  10、芸豆:蒸芸豆之前,需要用水先泡4個小時,浸泡後的芸豆更容易蒸熟。

  11、紅小豆:先將紅小豆洗淨,用涼水浸泡2個小時備用,把水燒開將煮好的紅小豆放入鍋裡煮至8分熟,撈出上屜蒸即可。

哪些水果很適合老人夏季食用 老人吃水果有哪些注意事項

  夏季的氣溫很高,天氣比較炎熱,這個時候適當的吃一些水果,有利於消暑解毒,能夠防止身體中暑哦。尤其是如今有部分老年人的身體不太好,在夏季就更應該吃一些水果了。但是每個水果都有其不同的功效,建議老年人要選擇一些適合食用的水果來吃。

  哪些水果很適合老人夏季食用?

  1、 桃子

  桃子中含有豐富的維生素,礦物質以及果酸,尤其是其中的鐵含量比較高,適當的吃一些桃子,能夠預防便秘,延緩衰老,提高身體免疫力和促進食慾。尤其是對於一些低血糖患者及經常口乾舌燥的人來說是非常有用的。不過也要注意桃子性熱,糖尿病患者最好少吃。

  2、 楊梅

  楊梅是良好的消暑佳品,在炎熱的夏季吃上幾顆楊梅,不僅能夠消暑,還能夠開胃。楊梅的味道酸甜適中,既可以直接食用,又可以加工成楊梅乾或楊梅醬。適當的吃一些楊梅,具有生津止渴的功效,還能夠促進消化。但是也要注意楊梅中的果酸會腐蝕牙齒,再吃完楊梅之後要及時刷牙。

  3、 西瓜

  西瓜中含有大量的水分,維生素,酶類,氨基酸,多種礦物質等營養物質,不僅能夠促進食慾,還能夠滋養皮膚,能夠起到美容養顏的效果。在夏季老人適當的食用一些西瓜,能夠起到消暑的作用,還能夠預防中暑。但也要注意,西瓜屬於一種生冷食品,任何人吃多了都會傷及脾胃,所以要適量食用。

  4、 櫻桃

  櫻桃中含有番茄紅素,是一種抗氧化劑,能夠軟化血管,降低血脂,延緩衰老,還能夠起到抗癌防癌的作用。所以老人在夏季可以適量吃一些櫻桃,能夠為身體補充足夠的營養物質,有利於身體的健康。

  老人吃水果有哪些注意事項?

  1、 飯後吃水果

  老年人的腸胃功能比較弱,腸胃蠕動也比較慢,這個時候更容易發生便秘。因此如果要在飯後吃水果,建議在飯後1~2個小時吃。

  2、 應季吃水果

  水果食用的季節都有所不同,所以建議大家要應季吃水果,儘量不要吃反季的水果。

  老年人在夏季一定要注重養生,可以多吃一些能夠消暑的食物。同時也要注意,夏季雖熱,但也不要總是對著空調或者風扇吹,以免讓寒氣入侵身體,對身體造成不利影響。如果想要消暑,日常可以多喝一些水,能夠補充身體所流失的水分。


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