眾所周知，新加坡是著名的美食之城，每年慕名而來品嚐美食的人絡繹不絕。而且新加坡人說三種話，普通話，閩南語，英語，即使是英語蹩腳的小編去那尋找美食也完全不慌。本期飲食文化，帶你看看新加坡不能錯過的十種美味。
1、咖椰烤土司
來了新加坡一定要嚐嚐這裡的早餐，咖椰吐司餐KayaToastSet，二片咖椰吐司、兩粒半生蛋、一杯飲品甚是受歡迎。吐司中間的咖椰醬很甜，雞蛋/砂糖/香蘭/椰漿調製而成，滑潤香甜，但不膩，再搭配上蛋液讓吐司變得非常絲滑。
2、新加坡司令（SingaporeSling）
紐約有“曼哈頓”，俄羅斯有“莫斯科之驢”，長島有“長島冰茶”，而新加坡則以萊佛士酒店原創的這種雞尾酒聞名遐邇。其色澤紅豔，適於女士飲用，是新加坡國酒。
對於吃貨來說，最大的目標應該就是嚐遍世界上所有的美食，感受所有美食給自己帶來的享受和滿足。而在這其中，有十大世界上最貴的美食更是吃貨不可錯過的，就算是吃土一個月也難以阻撓他們。那麼，都是哪些美食呢？一起到飲食文化中看看吧。
第一名：義大利阿爾巴白松露——$160,406
2013年11月10日，義大利西北部格林扎納卡佛，世界阿爾巴白松露拍賣會舉行，兩塊總重達950克的松露以9萬歐元(約合12萬美元)的高價由一名香港買家拍得。松露是一種生長在松樹、櫟樹、橡樹下的天然真菌。由於松露對生長環境的要求極其苛刻，存世稀少，導致它身價昂貴。
義大利阿爾巴郊區山麓所產的白松露聞名全球，寄生於橡樹根莖的松露菌如同精靈般可期而不可求。乳白或淺棕帶有白色大理石紋理的白松露擁有令人著迷的香氣，如同原野的呼吸，夾雜著落葉、橡子、根莖和泥土的芬芳。
屢獲大獎的意味軒餐廳主廚戴維德以義大利人獨有的優雅和浪漫，為松露愛好者奉上本季全新選單，在秋風蕭瑟的季節，白松露薄片如雪花般在溫暖的洋薊湯、經典的帕爾瑪芝士燴飯、美味的澳大利亞小牛排上消融綻放，將意式美味提升至臻美境界。
作為“長江三大廟”之一的上海城隍廟，追溯歷史已有600多年，這裡的美食也是品種繁多。不到長城可以說沒去過北京，不到城隍廟可以說沒去過上海，它是上海遊玩景點必去的地方，過節時還有美麗的花燈，又有琳琅滿目的美食，有去上海玩決不能錯過。本期飲食文化，帶你看看城隍廟哪些店面的食物好吃。
綠波廊
城隍廟裡的老字號，上海的招牌之一，很多外國主官都來這裡吃過飯，慕名前往的遊客很多，尤其是外國人；這裡中午和晚上總是門庭若市，做的本幫菜很地道，濃油赤醬，菜價也不便宜，但喝個下午茶還是不錯的，迷你粽、素菜包、小籠等九道乾點加上一份水果羹，即可嚐盡綠波廊裡的招牌點心；其中最著名的是三絲眉毛酥，外形纖巧猶如一道彎彎的秀眉，外層酥皮層次清晰，輕脆細緻，內餡有豬肉絲、香菇絲、冬筍絲，一口咬下去，鬆脆的酥皮與鮮美的餡料在口中交融；還有因克林頓而出名的桂花拉糕，清涼爽滑，真的很特別；裝潢說不上富麗堂皇，但是很大氣，老店靠窗的位子可以俯瞰熱鬧的城隍廟，來上海遊覽的朋友們，不可不來嚐嚐啊！
推薦菜式：桂花拉糕，蟹粉小籠，眉毛酥，水晶蝦仁，八寶鴨，油爆蝦，蟹粉豆腐，松鼠桂魚，八寶辣醬，清炒蝦仁，蘿蔔絲餅，蟹粉菜心，蝦子大烏參，椒鹽酥，醬鴨舌，桂花糕
松月樓
上海老字號的素菜館，開在城隍廟，自然古色古香，環境也夠清靜，他家的素菜其實做的有點油，不過選擇夠多；經典菜松月腐乳肉，有皮有肥有瘦，一嘗傾心；海棠糕做法地道，光是看著老師傅在那烘糕，都是一種享受；素菜包更是名聞遐邇，十分受人歡迎，是用精白麵粉作皮，餡心則是用青菜、麵筋、冬菇、冬筍、五香豆腐乾剁碎後配以香油、糖等調味品製成，將包好的素菜包上籠蒸熟後，皮白松軟，餡心則綠中生翠，鮮豔悅目，一開籠就滿室生香，食之味美爽口，多吃不膩，百吃不厭。他家是老字號，光是回頭客就夠多了的，更何況還有聽口碑過來的，生意一年到頭旺的不得了。
推薦菜式：海棠糕，素菜包，香菇菜包，香菇麵筋面，金牌面筋面，素鴨，素蟹粉包，素火腿，松月腐乳肉，豆腐乾，素餛飩，八寶飯，雙菇麵筋面，素月餅
松運樓酒樓
豫園路上的老字號杭幫菜館，裝修比較陳舊，環境一般，出品還可以，他家的點心品種還算多，傳統的蟹粉灌湯包，蟹粉小籠都可以試試，菜式還是可以的，量也是蠻大的，他家的招牌菜八寶辣醬，裡面放了白果，栗子，雞胗，花生，牛肉等八樣材料，上面還點綴了5-6個蝦仁，蠻大的，值得一試！在二樓靠窗的位置，看著豫園的夜景吃飯確實可以，想體驗下本地特色小吃的朋友可以來這邊坐坐。
推薦菜式：蟹粉小籠，桂花拉糕，松鼠桂魚，腰果酥，八寶辣醬，醉雞，菜包，綠豆湯
南翔饅頭店（豫園路店）
上海的老字號小吃店，他家的小籠，皮薄餡多汁滿，味道永遠是那麼好，很正宗，老店的1樓是外賣，一般只有鮮肉小籠，價格是最便宜的，門前永遠都排著很長的隊；樓上的消費稍高一些，但小籠品種選擇多，路過的朋友千萬不要錯過了。
推薦菜式：蟹粉小籠，鮮肉小籠，蛋皮湯，灌湯蝦球，小餛飩，野菜小籠