十穀米是哪十谷

　　1、糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁，以上十種，可同時煮熟。

　　2、做法1：晚上時，將十穀米一杯用水洗淨，加水七杯，放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘，放入外鍋中加蓋，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一點，供三四天食用。

　　3、做法2：晚上時，將十穀米三杯泡水4小時，放入電飯鍋中，再加水5杯煮成乾飯，待冷卻後，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀飯。

　　1、食材：十穀米70克（紅小豆7克，蓮子7克，薏米7克，燕麥7克，黑小米7克，玉米糝7克，蕎麥7克，糙米7克，芡實7克，血糯米7克）。

　　2、先取出適合的量十穀米（70克約一碗）。

　　3、把原料淘洗乾淨，最好泡上半小時左右，這樣容易煮。

　　4、把淘洗乾淨的原料放到鍋裡（十穀米和水的比例是普通鍋1:10 、高壓鍋1:6）。

　　5、蓋上鍋蓋開始煮，煮上大約40-50分鐘就換為保溫功能，保溫10分鐘就可以出鍋了。

　　1、功效：十穀米具有清熱利溼、益肺健脾、降血壓、軟化血管、祛斑美容、調節腸胃、減肥的功效。用於治療溼熱腳氣、溼痺水腫、咳吐膿血、便秘、皮膚病、失眠等症。常吃起到預防血管硬化、腦中風、心肌梗塞、癌症、痛風等作用。它富含人體必需的維生素、膳食纖維、多種礦物質，能夠補益脾胃、固腎養精、預防心血管疾病、強身健體等。

　　2、禁忌：十穀米營養價值很高，保健功效十分突出，但也有一定的兩面性。十穀米並不適合所有人生活中那些已經懷孕的孕婦和小便淋漓不盡的人都禁止吃十穀米，不然會對身體健康造成不良影響，另外年齡較小的嬰幼兒也禁忌吃十穀米，它們的消化功能較弱，吃了十穀米以後會消化不良。