1、用料：
芒果500克、椰漿400克、白糖80克、吉利丁粉70克、清水少許、食用油適量。
2、做法：
（1）芒果去皮切小塊的。
（2）放入榨汁杯內加少許清水攪打成芒果汁。
（3）倒出芒果汁過篩一遍更加細膩。
（4）放入35克吉利丁粉攪拌一下上鍋蒸6分鐘完全溶解即可。
（5）椰漿也加入35克吉利丁粉以及80克白糖攪拌一下上鍋蒸6分鐘完全溶解即可。
（6）容器中刷一層薄薄的油倒入一層椰漿送入冰箱冷藏20分鐘。
（7）完全凝固後取出再倒入一層芒果汁再送入冰箱冷藏20分鐘兩種顏色的液體交替的倒入最後送入冰箱冷藏4個小時以上即可。
（8）超高顏值的清爽小甜品。
1、材料：馬蹄粉1盒、椰漿一罐、紅糖片適量、白糖適量、清水適量。
2、把適量的紅糖加入水中，把糖煮融化，然後用個大一點的碗盛起來。
3、拿起另一個碗，將適量的馬蹄粉加入清水中，攪拌均勻。
4、將攪拌均勻的馬蹄粉漿過濾，加入煮好的紅糖水中放到一旁備用。
5、再將適量的白糖加到適量的熱水中攪融化，放在一旁備用。
6、把剩下的馬蹄粉加入椰漿攪拌均勻，馬蹄粉要完全溶於漿中不起粒。
7、過濾加入到融化好的白糖水中。
8、調好兩種不同顏色的漿 。
9、準備好一個大盆，刷上一層油。
10、放到大鍋水燒開後，先倒一層黃色的馬蹄粉漿。
11、蒸凝結後，再倒一層椰汁粉漿。
12、待椰汁粉漿蒸凝結後，再倒馬蹄粉漿。
13、蒸好之後。
14、蒸好，放涼，倒扣，切成自己喜歡的形狀，最好是放進冰箱裡冰一下再切，口感會更好。
1、蛋糕材料：55克帶殼雞蛋6個、低筋麵粉55克。
2、裝飾材料：淡奶油600克、橙子適量、蘋果適量、草莓適量。
3、蛋糕材料：蛋白用白糖80克、蛋黃用白糖20克、玉米油50克、清水60克、白糖50克。
4、先將三個蛋白、蛋黃分離，蛋白入無油無水的打蛋盆中。
5、蛋黃中加入10克白糖，用手動打蛋器混合均勻。
6、依次加入25克玉米油、30克清水，打成均勻的蛋黃液。
7、篩入55克麵粉。
8、以不規則的方向攪拌均勻，無干粉顆粒，提起打蛋器，蛋黃糊能比較順暢呈絲帶狀垂落下來，放一旁靜置備用。
9、40克白糖分三次放入蛋白糊中，第一次，用電動打蛋器中速將蛋清打出粗泡。
10、待蛋清打成白色細膩狀時，加入三分之一左右白糖，繼續中速打發。
11、待打出明顯紋路時，加入剩下的白糖，繼續中速打發。
12、蛋白糊呈細膩有光澤狀態時，提起打蛋器，蛋白呈較小的尖尖狀就可以了；此時烤箱開始預熱140度。
13、將三分之一蛋白糊入蛋黃糊中，用矽膠刮刀從下向上翻拌均勻。
14、將混合好的糊糊倒回到蛋白糊盆中。
15、從下向上翻拌均勻，呈細膩有光澤的蛋糕糊。
16、將蛋糕糊倒入兩個8寸蛋糕淺盤中，表面用刮刀刮平。
17、入預熱好的烤箱中層，上下火140度，25分鐘左右；將剩下的材料依2-14步驟來完成。算好時間，在第14步進行時，就可開始操作剩下兩盤的蛋糕糊，這樣時間上就能銜接完整。
18、蛋糕片涼後脫模，很整齊。
19、冷藏8小時以上的淡奶油準備好，草莓清洗乾淨瀝乾水，橙子蘋果等水果切小丁。
20、淡奶油加用量10分之一左右的白糖，低速打發，細膩有紋路狀就可以。
21、取一片蛋糕，先抹一層奶油，再鋪上水果丁，再抹一層奶油，扣上一層蛋糕片。
22、依次完成，奶油薄厚自己來掌握，頂部的奶油抹平後，將周邊的奶油刮平整，呈裸蛋糕狀。
23、擺上些草莓或者其他水果。