1、煎半成品牛排最好用葵花籽油或者菜籽油哦，黃油的味道比較重不好，橄欖油適合低溫烹飪也不合適。
2、煎半成品牛排：牛排可以洗淨，但最好不洗，用廚房紙吸一下表面即可。
3、土豆、胡蘿蔔洗淨，都切成小塊。將土豆、胡蘿蔔放入鍋中煮熟然後撈起待用。
4、牛排上倒入生抽、白糖以及耗油，再加入適量黑胡椒粉和花椒粉，然之後再加入生粉，調勻。最後放入葵花籽油醃製半個小時即可。開始煎牛排了窩，將平底鍋燒熱，倒入少量的油，放入牛排，開始煎。
1、煎半成品牛排最好用葵花籽油或者菜籽油哦，黃油的味道比較重不好，橄欖油適合低溫烹飪也不合適。
2、煎半成品牛排：牛排可以洗淨，但最好不洗，用廚房紙吸一下表面即可。
3、土豆、胡蘿蔔洗淨，都切成小塊。將土豆、胡蘿蔔放入鍋中煮熟然後撈起待用。
4、牛排上倒入生抽、白糖以及耗油，再加入適量黑胡椒粉和花椒粉，然之後再加入生粉，調勻。最後放入葵花籽油醃製半個小時即可。開始煎牛排了窩，將平底鍋燒熱，倒入少量的油，放入牛排，開始煎。
1、煎牛排簡單沖洗一下，再用廚房紙吸乾水分。
2、已經調味的牛排不需要清洗。
3、倒入黃油或橄欖油，放上牛排開火，中火預熱5分鐘後，撒上一些鹽和黑胡椒，大約一分鐘後翻面，每一分鐘翻一次面，大約5-6分鐘即可煎七分熟，全熟就煎10分鐘。
1、準備煎的醬料，黃油加香茅。
2、將牛排一面抹上醬料，另一面撒上椒鹽，鍋內冷油，開始下鍋煎。
3、煎至汁水出來按住，翻個面繼續煎。
4、用食指去試試牛排的軟硬度，九分熟從外觀上來看有些許焦脆，但內裡還是有點軟度，這樣既可。 ...
生煎包的熱量(以100克可食部分計)是350大卡(1464千焦)，單位熱量較高。
生煎包熱量高嗎？
每100克生煎的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的15%。
生煎包脂肪量比營養師建議的量高出很多，而且早餐前空腹的時間很長，不適合立即就吃太油膩的食物，容易造 ...
1、牛裡脊切成薄片。用刀背或者肉錘拍散。
2、放紅酒、蠔油、黑胡椒粒、雞精、生抽。帶上一次性手套抓勻。最後倒入香油。
3、蓋保鮮膜入冰箱冷鮮層。醃製2小時以上（我是醃製24小時）。準備煎牛肉前把牛肉拍少許幹澱粉。
4、將白糖、生抽、紅酒、黑胡椒粒調成料汁，澱粉調汁。
5、鍋內放油，炒香蒜末 ...
1、如果是鮮牛排的話，當煎到表面微微冒出紅色汁水時翻面，另一面也微微冒出後出鍋，基本就是五分熟，以這個為基準，生熟自己調整即可。
2、比如厚度1.5釐米的牛排，想要煎至9分熟的話，一般來說6分鐘左右的時間就可以了，因為煎牛排的時間是根據當時的牛排厚度決定的，需要不同的熟度也會用不同的時間。 ...
1、用料：豆腐、蒜頭、朝天椒、油、孜然、五香粉、鹽、大蒜酥、辣椒粉、生抽。
2、豆腐切塊用鹽水浸泡半小時，使得豆腐不易碎。
3、平底鍋放油，將豆腐雙面煎至金黃，出鍋。
4、根據自己的口味，撒上調味料。大蒜酥、過油的孜然、辣椒粉、五香粉等。
5、還可以在原鍋中放入朝天椒、蒜片，翻炒幾下，放入 ...
先講牛排取出並撒上鹽和黑胡椒調味，炒鍋中加入3茶匙橄欖油，當油熱至開始冒煙時，小心加入牛排，牛排每一面大約煎6分鐘，不要動它。翻面再煎6分鐘，這樣大致成中度偏生。如果喜歡中度偏熟，每面再多煎3－4分鐘。最後將牛排轉移到盤子上，醒10分鐘就可以了。牛排嫩不嫩的關鍵是牛排的肉質與烹飪的方法，一是牛排的肉質，最 ...
1、雞腳洗淨，剪去指甲，剁成小塊。焯水，撇掉浮末，多撇幾次，煮大概30分鐘。瀝乾雞腳。
2、將各種需要的辣椒切成小段，老薑和蒜切末，仔姜切絲，另外紅綠朝天椒切小段，熱鍋放入菜籽油（川菜都用菜籽油，比較香），油熱一點後放入花椒八角，豆瓣醬，煸炒出紅油後，放入姜蒜末，翻炒兩下倒入瀝乾水的雞腳翻炒。
3 ...