1、牛肉洗淨,切成薄片,裡面加入生抽,澱粉,用手抓勻,再加入少許油進去醃製片刻。
2、起鍋燒熱,注意我用的是鑄鐵平底煎鍋,平時保養時,裡面就刷了一層很薄的油,所以今天煎牛肉片,就沒有額外在加油了,像這樣一回放入幾片進來,煎至兩面變色,盛起,接著放入下一鍋,直到煎完哈!
3、再接著用煎了牛肉的小鍋,把切好的蒜沫、青紅辣椒放進去煸香盛起,裡面加入香油,醋,少許白糖調個味碟,開吃!
4、喜歡味大的就可以這樣調個味碟蘸著吃,喜歡味大的就可以像我這樣調個味碟蘸著吃。
1、牛肉洗淨,切成薄片,裡面加入生抽,澱粉,用手抓勻,再加入少許油進去醃製片刻。
2、起鍋燒熱,注意我用的是鑄鐵平底煎鍋,平時保養時,裡面就刷了一層很薄的油,所以今天煎牛肉片,就沒有額外在加油了,像這樣一回放入幾片進來,煎至兩面變色,盛起,接著放入下一鍋,直到煎完哈!
3、再接著用煎了牛肉的小鍋,把切好的蒜沫、青紅辣椒放進去煸香盛起,裡面加入香油,醋,少許白糖調個味碟,開吃!
4、喜歡味大的就可以這樣調個味碟蘸著吃,喜歡味大的就可以像我這樣調個味碟蘸著吃。
1、將整塊牛腱子冷水下鍋,煮沸。
2、焯水後撈出,裝盤。
3、另起一鍋,倒入沸水。
4、加蔥段。
5、姜塊。
6、八角。
7、香葉。
8、幹辣椒。
9、放入牛腱子。
10、小火煮至酥軟。
11、牛腱子撈出放涼後,切成薄片,裝入碗中了。
12、花生米倒入平底鍋烘熟。
13、搗碎。
14、再將芹菜杆切小段、小米辣剁碎、蒜切末。
15、並把青花椒輕拍幾下。
16、先倒入香菜節、小蔥段、芹菜段。
17、和牛肉一起拌開來。
18、倒入小米辣、蒜末。
19、花生碎、白芝麻。
20、青花椒、鹽。
21、攪拌均勻。
22、這樣幹拌牛肉就做好了。
金牛座的男人,是典型的吃貨,雖然頭腦很豐富,而且也有自己的事業和成功,但是真正吃起來,完全不顧及感受,甚至不要形象與面子。金牛座就是典型的吃貨,對於這種情況來說,要更好的達到自己的滿足,吃貨型的人們,也的確有讓人特別受不了的地方。
甚至有時候看他們吃飯也讓人很糾結,甚至難免有一種讓人覺得很噁心的感覺。金牛座的人們,吃貨型的設計,即有自己有優勢,更重要的就是有時候吃起來太沒形象。(完)